结论：房产证上已经写有子女名字的情况下，父母通常不能通过写遗嘱的方式改变房产归属，因为此时房产已属于子女所有。不过，具体还需根据房产的取得方式、产权登记情况以及是否存在特殊约定等因素来综合判断。
分析说明：
房产证登记效力的法律基础：
- 根据《民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。这意味着，一旦房产证上登记了子女的名字，子女即成为该房产的合法所有人，享有对该房产的占有、使用、收益和处分的权利。
遗嘱的适用范围与限制：
- 遗嘱是遗嘱人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处理，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。然而，遗嘱只能处分遗嘱人个人所有的合法财产，不能处分他人的财产。
- 在房产证已经登记子女名字的情况下，该房产已不属于父母的遗产范围，因此父母不能通过遗嘱来处分该房产。
特殊情况下的处理：
- 如果房产证上虽然登记了子女的名字，但实际上是父母出资购买，且存在明确的书面约定（如借名买房协议）表明房产实际归父母所有，那么在这种情况下，父母可能有机会通过法律途径主张房产的实际所有权，并进而通过遗嘱进行处分。但这种情况需要充分的证据支持，且法律程序相对复杂。
- 另外，如果父母与子女之间存在赠与合同，且赠与合同中附有条件或期限，那么在条件未成就或期限未届满前，父母可能有机会撤销赠与或要求子女履行特定义务。但这也需要根据具体的赠与合同内容以及相关法律法规来判断。
后续行动建议：
- 如果父母确实希望改变房产的归属，建议首先与子女进行协商，看是否能够达成一致意见并通过合法途径进行房产过户。
- 如果协商无果，且父母认为存在特殊情况（如上述的借名买房或附条件赠与等），建议咨询专业律师，通过法律途径来维护自己的权益。
- 在任何情况下，都应确保所有行为都符合法律法规的规定，避免因违法操作而引发不必要的法律纠纷。
法律风险提示：
- 擅自通过写遗嘱的方式改变已登记在子女名下的房产归属，可能构成无权处分，导致遗嘱无效或引发法律纠纷。
- 在处理房产等重大财产问题时，建议务必谨慎行事，并咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
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