当电动车与两轮摩托车发生相撞事故时，为确保双方权益得到妥善处理，您可以遵循以下详细步骤进行：
一、确保安全与现场处理
立即停车并确保安全：
- 迅速将车辆停稳，开启危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆。
- 在来车方向的安全距离处摆放三角警告标志，城市道路一般为50-100米，高速公路则需达到150米以上，以防止二次事故的发生。
转移受伤人员：
- 将受伤人员转移至安全地带，避免他们受到进一步的伤害。
- 同时，确保自身安全，不要在危险区域停留。
急救与报警：
- 若有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并根据自身能力采取力所能及的急救措施，如止血、包扎等。
- 同时，拨打交通事故报警电话122（或110），准确报告事故发生的时间、地点、车辆类型及大致情况。
收集证据：
- 使用手机或相机多角度拍摄事故现场，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹、路面状况等细节，这些照片将作为后续责任认定的重要依据。
- 记录对方当事人的姓名、联系方式、驾驶证号、车牌号及保险信息，以便后续联系和索赔。
- 询问目击证人的姓名和联系方式，他们的证言可能对事故责任的认定起到关键作用。
保护现场：
- 在交警到达前，尽量保持事故现场原状，不要随意移动车辆或相关物品。
- 若因交通拥堵需要移动车辆，应先拍照或标记车辆位置，以便交警还原事故现场。
二、责任认定
交警介入调查：
- 交警到达现场后，会进行详细的现场勘查，包括测量刹车痕迹、绘制现场图、询问当事人及证人等。
- 交警会根据现场勘查结果、当事人的陈述及相关法律法规，对事故责任进行认定。
责任划分类型：
- 责任划分可能包括全部责任和无责任、主要责任和次要责任、同等责任等，具体依据双方过错程度及对事故发生的作用来确定。
避免自行承认责任：
- 在现场不要轻易讨论或承认事故责任，责任的判定应由交警根据现场调查和法律规定来确定，以免给自己带来不必要的法律风险。
三、后续处理
通知保险公司：
- 事故责任明确后，及时向各自的保险公司报案，提供事故责任认定书、照片等相关资料。
- 保险公司会安排定损员评估车辆损失，并根据保险合同约定进行赔偿。
赔偿协商：
- 双方可就赔偿事宜进行协商，包括车辆维修费用、医疗费用、误工费、护理费等实际损失。
- 协商时，应依据事故责任认定书和实际损失情况，公平合理地确定赔偿项目和金额。
- 如协商不成，可申请交警部门进行调解，或寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决赔偿纠纷。
法律途径：
- 若调解无果，当事人可向人民法院提起民事诉讼，通过法律程序解决赔偿纠纷。
- 在诉讼过程中，需提供充分证据支持自己的主张，如事故责任认定书、照片、证人证言等。
- 法院会根据事实和法律作出判决，对一审判决不服的，可在规定时间内提起上诉。
四、重要提示
- 保持冷静与理性：处理交通事故时，保持冷静与理性是关键，不要因情绪激动而做出错误的决定。
- 遵循正确处理程序：遵循上述处理程序有助于保护自己的合法权益，避免不必要的法律风险。
- 寻求专业帮助：在涉及复杂问题（如人身伤害赔偿）时，建议咨询专业律师以确保获得合理的赔偿。
综上所述，当电动车与两轮摩托车发生相撞事故时，应首先确保安全、及时报警与急救、收集证据、配合交警调查，并根据责任认定书进行后续处理。在赔偿协商与法律途径方面，保持冷静与理性，必要时寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。