结论：员工上班前在家吃饭突然死亡，一般情况下可能不构成工伤，因此无法直接获得工伤赔偿。但具体是否构成工伤，需根据死亡原因、是否与工作相关等因素综合判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、工伤认定的一般标准
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常指的是在工作过程中，因工作原因受到事故伤害或者患职业病。工伤的认定需要满足“工作时间”、“工作场所”和“工作原因”三个基本要素。员工上班前在家吃饭，这一行为通常不被视为工作过程的一部分，也不在工作场所内，且与工作原因无直接关联，因此一般情况下，这种死亡情形可能不被认定为工伤。
二、特殊情况下的工伤认定
尽管上述情况通常不构成工伤，但存在一些特殊情况，可能使得员工在家吃饭时死亡被认定为工伤。例如：
突发疾病死亡：如果员工在上班前在家吃饭时突发疾病，且该疾病与工作有直接关联（如因工作原因导致的职业病发作），或者在48小时之内经抢救无效死亡，根据《工伤保险条例》的相关规定，可能被视为工伤。但这种情况需要严格的医学证明和工伤认定程序。
其他特殊情形：如员工因工作需要，在家中进行工作准备（如准备工具、资料等），且在此过程中发生意外导致死亡，也可能根据具体情况被认定为工伤。但这种情况同样需要充分的证据支持。
三、非工伤情况下的赔偿途径
如果员工上班前在家吃饭死亡不被认定为工伤，那么其家属可能无法直接获得工伤赔偿。但家属仍可以通过以下途径寻求赔偿或救助：
社会保险：如果员工参加了社会保险（如养老保险、医疗保险等），其家属可以根据相关政策规定，申请相应的社会保险待遇。
商业保险：如果员工购买了商业保险（如人寿保险、意外伤害保险等），其家属可以根据保险合同条款，向保险公司申请理赔。
民事赔偿：如果员工死亡是由于他人的过错或违法行为导致的，其家属可以根据《民法典》的相关规定，向侵权人提起民事诉讼，要求赔偿损失。
四、建议与注意事项
及时报案与调查：在员工死亡后，用人单位或家属应及时向相关部门报案，并配合进行调查，以明确死亡原因和责任归属。
保留证据：家属应保留与员工死亡相关的所有证据（如医疗记录、现场照片、证人证言等），以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
咨询专业律师：由于工伤认定和赔偿涉及复杂的法律程序和专业知识，建议家属在处理此类事件时咨询专业律师，以获取更全面、准确的法律建议。
最后，员工上班前在家吃饭突然死亡是否构成工伤，需根据具体情况综合判断。如果家属对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和解决方案。