面对用人单位拖欠工资且未签订劳动合同的情况，您完全有权依法维护自己的合法权益，并可能获得相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的维权步骤和法律分析：

一、明确您的权益

1. 双倍工资赔偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同的，应当向您每月支付二倍的工资。这意味着，除了您应得的工资外，您还有权要求用人单位额外支付最多11个月的工资作为赔偿。

2. 补发拖欠工资：依据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应以货币形式按月支付给您，不得克扣或无故拖欠。用人单位必须补发所有拖欠的工资。

3. 加付赔偿金：如果用人单位未及时足额支付劳动报酬，劳动行政部门可责令其限期支付；逾期不支付的，用人单位还需按应付金额的50%至100%向您加付赔偿金。

二、维权步骤

1. 收集证据：

   • 这是维权的基础，您需要收集能证明劳动关系和工资拖欠事实的证据，如工作证、工作服、银行流水记录（显示工资发放情况）、聊天记录截图（与用人单位关于工资的讨论）、考勤记录等。

2. 与用人单位协商：

   • 尝试与用人单位直接沟通，明确提出您的诉求，包括补发拖欠工资、支付双倍工资差额以及可能的加付赔偿金。协商过程中，保持冷静和理性，并保留好沟通记录作为后续维权的证据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以携带相关证据前往当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权调查并责令用人单位限期支付工资，逾期不支付还可加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉后问题仍未解决，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁申请中，明确主张支付拖欠工资、双倍工资差额及经济补偿金等。

5. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，您可以在收到裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼。法院将进行审理并作出判决，若用人单位仍不支付，您可申请强制执行。

三、注意事项

• 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，这是成功维权的关键。
• 保持冷静和理性，依法行事，避免采取过激行为。
• 如果可能，寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体的法律建议和指导。

四、总结与建议

面对拖欠工资且没有劳动合同的情况，您应积极主动地收集证据并采取相应措施来维护自己的合法权益。同时，我也建议您在未来的工作中，务必与用人单位签订书面劳动合同，以预防类似纠纷的发生。记住，法律是保护您权益的有力武器，合理运用法律手段，您完全有能力维护自己的合法权益。