结论：在特定情况下，一个儿子单独出资建造的房子被父母给了另一个儿子，是可以起诉的。但具体能否胜诉，需根据房屋的产权归属、赠与行为的合法性及是否存在其他特殊情形等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、房屋产权归属是关键
若房屋产权登记在单独出资建造的儿子名下：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。因此，若房屋产权登记在单独出资建造的儿子名下，则该房屋属于其个人财产。
- 父母无权擅自将该房屋赠与另一个儿子，因为这侵犯了单独出资建造儿子的财产权。在此情况下，单独出资建造的儿子可以起诉父母及受赠儿子，要求确认赠与行为无效，并返还房屋。
若房屋产权未登记或登记在父母名下：
- 若房屋产权未登记或登记在父母名下，则房屋可能被视为父母的财产或家庭共有财产。在此情况下，父母有权处分自己的财产，包括赠与给其他子女。
- 但是，如果单独出资建造的儿子能够证明建造房屋的资金全部由其提供，且父母未对该房屋进行出资或贡献，那么根据公平原则和诚实信用原则，单独出资建造的儿子可能对房屋享有部分或全部权益。此时，他可以通过法律途径主张自己的权益。
二、赠与行为的合法性需审查
赠与合同的有效性：
- 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同应当符合法律规定的形式和实质要件，如双方具有民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或社会公共利益等。
- 如果赠与合同存在无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫、显失公平等），则单独出资建造的儿子可以起诉要求确认赠与合同无效或撤销赠与合同，并返还房屋。
赠与行为的程序合法性：
- 赠与房屋属于不动产的处分行为，应当依法办理产权变更登记手续。如果父母未依法办理产权变更登记手续，则赠与行为可能未完成，房屋产权仍属于原所有人（即单独出资建造的儿子或父母）。
- 在此情况下，单独出资建造的儿子可以起诉要求确认赠与行为未完成，并保留房屋产权。
三、特殊情形的考虑
家庭共有财产的分割：
- 如果房屋被视为家庭共有财产，那么在分割时应当考虑各共有人的出资比例、贡献大小等因素。单独出资建造的儿子可以主张按照出资比例分割房屋产权。
赡养义务与赠与的关系：
- 在某些情况下，父母可能以赠与房屋为条件要求子女履行赡养义务。如果赠与行为与赡养义务相关联，且单独出资建造的儿子未履行赡养义务，则父母可能主张撤销赠与或要求返还房屋。但是，这并不影响单独出资建造的儿子在房屋产权归属上的合法权益。
建议：
- 如果您面临此类情况，建议首先收集相关证据（如出资证明、房屋产权证书、赠与合同等），以证明自己对房屋的权益。
- 然后，您可以咨询专业律师（即我，章商秋子律师，专注于经济纠纷、婚姻家庭领域），根据具体情况制定合适的法律策略。
- 在诉讼过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的证据和材料，以维护自己的合法权益。
后续思考依据：
- 在处理此类案件时，法院会综合考虑房屋的产权归属、赠与行为的合法性、各当事人的出资比例和贡献大小等因素来作出判决。
- 因此，在起诉前，您需要充分了解相关法律法规和司法实践，以便更好地维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。