结论：老人去世后，银行误发的工资能否取出，需根据具体情况判断，主要涉及工资的归属及提取方式问题。以下从不同角度进行分析：
一、工资的归属问题
若工资属于老人遗产：
- 根据《中华人民共和国民法典》继承编的相关规定，遗产是公民死亡时遗留的个人合法财产。如果银行误发的工资在老人去世时已属于其应得但未领取的报酬，那么这部分工资应视为老人的遗产。
- 遗产的继承需遵循法定继承或遗嘱继承的程序。法定继承中，第一顺序继承人为配偶、子女、父母；没有第一顺序继承人的，由第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）继承。
- 提取方式：继承人需先办理继承权公证，明确工资的归属，然后凭公证书、死亡证明、亲属关系证明等文件到银行办理提取手续。
若工资不属于老人遗产：
- 如果银行误发的工资实际上并不属于老人应得（如已提前支付、多付或存在其他争议），则这部分工资不属于遗产，不应由继承人继承。
- 处理方式：银行或相关单位有权要求返还误发的工资。继承人或家属应配合银行进行核实，并按照银行的要求办理返还手续。
二、实际操作中的注意事项
及时与银行沟通：
- 发现银行误发工资后，家属应第一时间与银行联系，说明情况，并询问银行的处理流程和要求。
- 银行可能会要求提供老人的死亡证明、亲属关系证明、继承权公证书等文件，以便核实身份和办理提取或返还手续。
保留相关证据：
- 家属应妥善保管与老人工资相关的所有文件，如工资条、银行流水、劳动合同等，以备银行或相关单位核查。
- 如果银行误发的工资涉及法律纠纷（如与用人单位的工资争议），家属还应保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
遵循法律程序：
- 在处理银行误发工资的问题时，家属应遵循法律程序，不得擅自提取或处分不属于遗产的财产。
- 如果对工资的归属或提取方式存在疑问，可以咨询专业律师或相关机构，以获取更准确的法律意见和指导。
建议：鉴于每个家庭的具体情况不同，且涉及法律程序和银行规定，建议家属在处理此类问题时保持谨慎和耐心。如果遇到复杂情况或法律纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。