未签合同的送货单上，至少应包含以下核心内容以确保其法律效力和交易安全性：

1. 双方主体信息

   • 需明确记载送货方（供应商）和收货方的全称、统一社会信用代码（或身份证号）、联系方式及地址。若一方为个体工商户，需注明经营者姓名及注册号。
     
   • 法律依据：根据《民法典》第四百六十九条，书面形式需包含足以确定合同主体的内容。主体信息缺失可能导致送货单无法被认定为有效合同凭证。

2. 货物明细

   • 详细列明货物名称、规格、型号、数量、单价及总价。若货物存在批次或质量标准要求，需注明批次号或质量条款（如“符合GB/T XXX标准”）。
     
   • 风险提示：若未明确单价或总价，可能因价格争议导致送货单被认定为“要约邀请”而非合同，影响货款追索。

3. 交付信息

   • 记录送货日期、时间、地点及收货人签名。若为代收，需注明代收人身份及授权文件（如委托书）。
     
   • 实务建议：建议要求收货方加盖公章或合同专用章，个体工商户可由经营者签字并捺印，以增强证据效力。

4. 结算条款

   • 明确付款方式（如现金、转账）、付款期限（如“货到30日内付款”）及逾期违约金（如“每日按未付金额的0.05%计算”）。
     
   • 法律后果：根据《民法典》第五百七十七条，未约定付款期限的，送货方可随时主张，但需给予合理准备期；未约定违约金的，可主张逾期利息（LPR的1.5倍）。

5. 争议解决条款

   • 约定管辖法院（如“由送货方所在地法院管辖”）或仲裁机构（如“提交XX仲裁委员会仲裁”）。
     
   • 效力说明：根据《民事诉讼法》第三十五条，约定管辖需与争议有实际联系，否则可能被认定无效。

6. 其他补充条款

   • 如质量异议期（如“收货后7日内提出书面异议”）、退货条件、保密义务等，可根据交易需求添加。
     
   • 示例条款：“若货物存在质量问题，收货方需在收货后5日内提供检测报告，否则视为验收合格。”

实务建议：

• 送货单建议一式多联，由送货方、收货方各执一份，并留存签收记录的影像资料（如拍照、录像）。
  
• 若交易频繁，可与对方签订框架合同，明确送货单作为结算依据的效力，避免重复举证。
  
• 涉及大额交易时，建议通过电子签章或公证方式固定送货单证据，降低诉讼风险。

如有具体交易场景或条款设计需求，可直接向我咨询，我将结合实务案例提供针对性方案。