结论：分包找总包要钱不给，在一般情况下不可以直接找建设方，但在特定条件下可以尝试通过法律途径向建设方主张权利。以下从不同角度进行分析：
一、合同相对性原则
在建设工程领域，合同相对性原则是一项基本原则。这意味着，分包合同是分包与总包之间签订的，其权利义务关系仅约束分包和总包双方。因此，在一般情况下，分包无权直接向建设方主张工程款。如果总包未按照合同约定支付工程款，分包应当首先依据分包合同向总包主张权利，包括要求支付工程款、违约金或赔偿损失等。
二、特定条件下的突破
尽管合同相对性原则是基本原则，但在某些特定条件下，分包可能有机会突破这一原则，向建设方主张权利。这些条件包括但不限于：
建设方直接指定分包：如果建设方在总包合同中明确指定了分包，并且分包的工作内容、工程款支付等均由建设方直接与分包协商确定，那么在这种情况下，分包与建设方之间可能形成了事实上的合同关系。此时，分包有权直接向建设方主张工程款。
总包破产或丧失支付能力：如果总包因破产、解散等原因丧失支付能力，且分包已经完成了合同约定的工作内容，那么分包可以尝试通过法律途径向建设方主张权利。这通常需要分包提供充分的证据证明其已经完成了工作，并且总包确实无法支付工程款。在这种情况下，建设方可能因总包的违约行为而承担一定的责任，但具体责任范围需根据合同约定和法律规定来确定。
建设方未支付总包工程款：如果建设方未按照总包合同的约定支付工程款，导致总包无法向分包支付，那么分包可以尝试通过法律途径向建设方主张权利。这通常需要分包与总包共同向建设方提起诉讼或仲裁，要求建设方支付工程款。在这种情况下，建设方可能因未履行合同义务而承担违约责任。
三、法律建议
审查合同条款：分包应当首先审查其与总包签订的分包合同，明确合同中的权利义务关系、工程款支付方式等条款。如果合同中有关于建设方支付工程款的约定，分包可以依据这些约定向建设方主张权利。
收集证据：分包应当收集充分的证据证明其已经完成了合同约定的工作内容，并且总包未按照合同约定支付工程款。这些证据可能包括工作记录、验收报告、发票、付款凭证等。
咨询专业律师：在涉及复杂的法律问题时，分包应当咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助分包制定合适的维权策略。
考虑法律途径：如果分包与总包之间的协商无果，且分包认为其有权向建设方主张权利，那么分包可以考虑通过法律途径解决争议。这可能包括提起诉讼或申请仲裁等。
最后，分包在面临总包不支付工程款的情况时，应当保持冷静，依据合同和法律规定来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。