核心结论：在建筑工程款无法及时收回的情况下，为保障工人工资的发放，可采取以下措施：

1. 优先保障工人工资支付义务
   根据《保障农民工工资支付条例》及《劳动合同法》，用人单位（包括包工头、分包单位或总承包单位）对工人工资支付负有直接责任，即使工程款未到位，也需通过自有资金、备用金或其他合法途径优先支付工人工资。若因拖欠工资导致工人投诉或诉讼，用人单位可能面临行政处罚（如罚款、列入黑名单）或民事赔偿（如加倍支付工资）。

2. 利用工程款支付保障机制

   • 申请工程款优先受偿权：若工程已竣工或具备结算条件，可依据《民法典》第807条，向法院主张对工程价款的优先受偿权（优先于抵押权和其他债权），通过拍卖工程或折价变现支付工人工资。
     
   • 启动农民工工资专用账户：若建设单位已按《保障农民工工资支付条例》要求设立专用账户，可要求建设单位直接从账户中支付工人工资，剩余款项再用于结算工程款。

3. 与工人协商分期支付或以物抵债

   • 若资金暂时短缺，可与工人签订书面协议，明确分期支付的时间、金额及违约责任（如逾期支付利息），避免口头承诺引发纠纷。
     
   • 在工人同意的前提下，可用工程材料、设备等折价抵偿部分工资，但需确保抵债物品价值合理且无权属争议。

4. 通过法律途径追讨工程款

   • 发送律师函：向拖欠工程款的发包方或总承包方发送律师函，明确要求限期支付，并保留追究违约责任的权利。
     
   • 提起诉讼或仲裁：若协商无果，可依据合同约定向法院起诉或申请仲裁，要求支付工程款及逾期利息，同时申请财产保全（如冻结对方银行账户、查封房产等）确保执行。
     
   • 申请支付令：若债权债务关系明确且无争议，可直接向法院申请支付令，迫使对方在15日内支付工程款。

5. 申请政府或行业调解

   • 向当地劳动监察大队投诉，由行政部门介入调查并责令支付工资。
     
   • 通过建设行业协会或调解委员会组织调解，促成双方达成还款协议。

风险提示：

• 避免以“工程款未到”为由直接拖欠工资，否则可能面临工人集体维权、行政处罚甚至刑事责任（如拒不支付劳动报酬罪）。
  
• 在追讨工程款时，需注意诉讼时效（一般为3年）及证据保留（如合同、结算单、催款记录等），否则可能丧失胜诉权。
  

如有具体案件细节（如合同类型、拖欠金额、对方态度等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。