针对您提出的问题，即个体工商户从个人经营改为家庭经营后，烟草证原来的法人是否需要改成备案的法人，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，个体工商户的经营形式变更，特别是从个人经营转变为家庭经营，这通常意味着经营主体或经营责任人发生了变化。在烟草专卖零售许可证的管理中，这种变化是需要特别关注的。

根据《烟草专卖许可证管理办法实施细则》的相关规定，以及烟草专卖零售许可证变更的实践操作，当个体工商户的经营形式发生变更，且这种变更涉及到经营者的变化（如从个人变为家庭成员中的某一或某几人）时，持证人应当向当地烟草专卖审批机关提出变更烟草专卖零售许可证的申请。这是因为，烟草专卖零售许可证是与特定的经营主体和经营者紧密相关的，经营主体的变化往往意味着许可证的适用性和合规性需要重新评估。

具体到您的情况，如果个体工商户已经从个人经营改为家庭经营，并且您希望将烟草证的法人（或更准确地说，是持证人）变更为家庭成员中的某一或某几人，那么您需要向当地烟草专卖审批机关提出变更申请。在申请时，您需要提供相关的证明材料，如家庭成员关系证明、市场监管部门登记的家庭经营证明等，以证明拟变更的持证人符合申领烟草专卖零售许可证的主体资格条件。

同时，我也注意到，家庭经营的个体工商户认定以当地市场监管部门登记为准，且参加经营的家庭成员限于当地市场监管部门备案范围，且属于《中华人民共和国民法典》规定的配偶、父母、子女和其他共同生活的近亲属。因此，在申请变更时，请确保您提供的家庭成员信息与市场监管部门的备案信息一致。

综上所述，如果个体工商户从个人经营改为家庭经营，并且您希望变更烟草证的持证人，那么您需要向当地烟草专卖审批机关提出变更申请，并提供相关的证明材料。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。