核心结论：针对您提出的“师承老师的单位不干了怎么办”这一问题，这主要涉及到劳动合同解除或终止后的相关权益保障问题。以下是从不同角度为您提供的详细解答：

1. 劳动合同解除或终止的合法性：

   • 首先，需要确认单位不干了（即单位决定解除或终止与您的劳动合同）是否合法。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，单位解除或终止劳动合同必须符合法定情形，如双方协商一致、劳动者严重违反单位规章制度、劳动者不能胜任工作等。若单位无正当理由解除或终止劳动合同，则可能构成违法解除，您有权要求单位支付赔偿金。

2. 经济补偿或赔偿金的计算：

   • 若单位合法解除或终止劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，您有权获得经济补偿。经济补偿的计算方式通常为：每工作满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 若单位违法解除或终止劳动合同，您则有权要求单位支付赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿的两倍。

3. 工资及福利的结算：

   • 在劳动合同解除或终止时，单位应一次性结清您的工资及应享受的福利待遇，包括但不限于加班费、年终奖、未休年假的工资报酬等。若单位未按时足额支付，您有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

4. 社保及公积金的转移：

   • 劳动合同解除或终止后，单位应为您办理社保及公积金的转移手续，确保您的社保及公积金账户能够顺利衔接至新单位或个人账户。若单位未履行此义务，您可向相关部门投诉并要求单位协助办理。

5. 后续就业及法律援助：

   • 在劳动合同解除或终止后，您应积极寻找新的就业机会。同时，若您在就业过程中遇到任何法律问题或权益受到侵害，可随时向我咨询，我将为您提供专业的法律援助。

特殊情况说明：

• 若您与单位之间存在师承关系，但并未签订正式的劳动合同，而是以师徒协议或其他形式约定了双方的权利义务，那么您可能需要依据师徒协议的具体内容以及相关法律法规来维护自己的权益。在这种情况下，建议您先仔细审查师徒协议中的条款，了解双方的权利义务以及违约责任等。

行动建议：

• 首先，与单位进行沟通，了解单位不干了的具体原因及后续安排，包括经济补偿、工资结算、社保转移等事项。
• 若与单位沟通无果或单位存在违法行为，您可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，建议您保留好相关证据，如劳动合同、工资单、师徒协议等，以便在需要时提供证明。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。