结论：针对您描述的情况，男人在追求您时转账说帮您买手机，分手后却以借款形式起诉您还钱，这涉及到赠与与借款的认定问题。具体能否被认定为借款，需要结合转账时的具体情境、双方的关系以及后续行为等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 赠与与借款的区分：

   • 赠与：如果男人在转账时明确表示是赠与，或者根据转账时的情境、双方的关系以及后续行为等可以推断出是赠与的意思表示，那么这笔钱通常被视为赠与，您无需返还。例如，如果男人在转账时说“这手机送给你了”，或者转账发生在特殊节日（如情人节、生日）且金额符合一般赠与习惯，那么更可能被认定为赠与。
   • 借款：如果男人在转账时明确表示是借款，或者您在接收转账时有明确的借款意思表示（如出具借条、承诺还款等），那么这笔钱被视为借款，您需要按照约定返还。但在此案例中，男人是在追求您时转账，且未明确表示是借款，因此这一点对男人来说可能较难证明。

2. 举证责任：

   • 在民事诉讼中，谁主张谁举证。男人作为原告，需要提供证据证明这笔转账是借款而非赠与。这可能包括转账时的聊天记录、录音、证人证言等。如果男人无法提供充分证据证明是借款，那么法院可能不会支持其诉讼请求。

3. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，类似案例的判决往往取决于具体证据和情境。如果男人仅凭转账记录起诉您还钱，而无法提供其他证据证明是借款，那么法院可能会倾向于认定为赠与，从而驳回男人的诉讼请求。但如果您在接收转账后有明确的还款承诺或行为（如部分还款、出具借条等），那么可能被认定为借款。

4. 法律建议：

   • 保留证据：无论最终结果如何，保留好与转账相关的所有证据（如聊天记录、转账记录等）都是非常重要的。这些证据将有助于您在诉讼中维护自己的权益。
   • 积极应诉：如果男人确实起诉了您，不要逃避或忽视诉讼。积极应诉，向法院提供您的证据和观点，有助于法院更全面地了解案件事实，从而作出公正判决。
   • 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些法律分析，但每个案件都有其独特性。如果您对诉讼过程或法律条款有疑问，或者需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。

可能法律后果：

• 如果法院最终认定为赠与，您无需返还这笔钱。
• 如果法院最终认定为借款，您需要按照判决返还这笔钱及可能产生的利息。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。