针对您提出的问题，即“为追逐利息把钱借给他人现在收不回来，就把借款人和担保人告了”，以下是我的详细解答：

首先，结论前置：

您作为债权人，有权在借款人未按时还款的情况下，依据借款合同向法院提起诉讼，要求借款人及担保人承担还款责任。但具体能否胜诉，以及能追回多少款项，需根据借款合同的具体内容、证据情况以及法院的判断来确定。

接下来，详细分析：

1. 借款合同的效力：

   • 您需要确保借款合同是合法有效的，即合同内容不违反法律法规的强制性规定，且双方意思表示真实。
   • 如果合同中存在高利贷、欺诈、胁迫等违法情形，可能会影响合同的效力，进而影响您的诉讼结果。

2. 担保人的责任：

   • 担保人作为借款的保证人，根据担保方式的不同（一般保证或连带责任保证），在借款人无法还款时，需承担相应的还款责任。
   • 您需要明确担保合同中约定的担保方式、担保范围及担保期限，以确定担保人的具体责任。

3. 证据的收集与提交：

   • 在提起诉讼前，您需要收集并整理好相关证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录、催款通知等，以证明借款事实及担保关系的存在。
   • 证据的充分性和有效性对于诉讼结果至关重要。

4. 诉讼程序与结果：

   • 在向法院提起诉讼后，法院将依法进行审理，并根据查明的事实和证据作出判决。
   • 如果判决支持您的诉讼请求，您可以依据判决书要求借款人及担保人履行还款义务。如果判决不利，您需要考虑是否上诉或采取其他法律措施。

5. 后续执行问题：

   • 即使获得了有利的判决，执行过程中也可能面临诸多困难，如借款人及担保人无力偿还、隐匿财产等。
   • 您需要密切关注执行进展，并积极配合法院的执行工作，以尽快实现债权。

最后，法律建议：

• 在提起诉讼前，建议您先与借款人及担保人进行协商，尝试通过和解或调解的方式解决纠纷。
• 如果协商无果，建议您及时咨询专业律师，以便更好地维护您的合法权益。作为专业律师，我可以为您提供更具体的法律建议和诉讼指导。