老板扣押工资不给，属于违法行为，你可以通过以下途径维护自身权益：

1. 协商解决
   首先尝试与老板友好沟通，明确要求支付被扣押的工资。沟通时注意保留证据（如聊天记录、录音等），说明扣押工资的违法性（依据《劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠”）。若老板以“经营困难”等理由拖延，可要求其出具书面说明并签字，为后续维权留存证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过“全国根治欠薪线索反映平台”小程序或拨打12333热线）。投诉时需提供：劳动合同、工资条、考勤记录、扣押工资的证据等。劳动监察部门会介入调查，责令老板限期支付工资；若逾期不付，可要求其按应付金额50%-100%加付赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉后仍未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在知道权益被侵害之日起1年内提出）。仲裁申请需提交：仲裁申请书、身份证复印件、证据材料（如劳动合同、工资流水、扣押工资的证明等）。仲裁裁决具有法律效力，若老板拒不履行，可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，可在收到裁决书之日起15日内向法院起诉。诉讼程序相对复杂，但若证据充分，法院会判决老板支付工资及可能的赔偿金。诉讼中需注意诉讼时效（一般为3年，自权利被侵害之日起计算）。

特别提醒：

• 保留所有与工资相关的证据（如工资条、银行流水、聊天记录等），这是维权的关键。
  
• 若老板以“罚款”“绩效不达标”等理由扣押工资，需核实公司规章制度是否合法（如是否经民主程序制定、是否公示等）。若制度违法，扣押行为无效。
  
• 若老板逃匿或无法联系，可向法院申请支付令（《劳动合同法》第三十条），或直接向公安机关报案（涉嫌拒不支付劳动报酬罪）。
  

如有进一步疑问或需要具体指导，可直接向我咨询，我会根据你的情况提供详细建议。