结论：过年期间，员工依法享有辞职的权利，用人单位不得以任何理由非法阻止。若用人单位存在此类行为，员工可以通过合法途径维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

一、法律背景

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定并未排除过年期间等特殊时段，因此，员工在过年期间同样享有辞职的权利。

二、用人单位不得阻止员工辞职的法律依据

1. 劳动合同法的保护：如前所述，劳动合同法明确规定了劳动者的辞职权，用人单位不得非法剥夺或限制。
2. 劳动权的保障：劳动权是公民的基本权利之一，包括选择职业的权利、获得劳动报酬的权利等。用人单位阻止员工辞职，实际上是对员工劳动权的侵犯。

三、员工如何应对用人单位阻止辞职的行为

1. 与用人单位协商：首先，员工可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己的辞职意愿和理由，争取用人单位的理解和支持。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理用人单位的违法行为。
3. 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。在申请劳动仲裁时，员工需要提供相关证据，如辞职申请、与用人单位的沟通记录等。

四、关于辞职申请的书写

虽然法律并未对辞职申请的具体格式和内容作出明确规定，但为了确保辞职申请的合法性和有效性，员工在书写辞职申请时应当注意以下几点：

1. 明确表达辞职意愿：在辞职申请中，员工应当明确表达自己的辞职意愿，避免使用模糊或含糊不清的语言。
2. 说明辞职原因：虽然法律并未要求员工必须说明辞职原因，但为了增加辞职申请的说服力，员工可以简要说明辞职的原因，如个人发展、家庭原因等。
3. 遵守法定程序：员工应当按照劳动合同法的规定，提前三十日（或试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位。在辞职申请中，员工应当注明提交辞职申请的日期和预计离职的日期。
4. 保持礼貌和尊重：在书写辞职申请时，员工应当保持礼貌和尊重的态度，避免使用过激或攻击性的语言。

示例辞职申请：

“尊敬的用人单位领导：

您好！我是贵单位的员工XXX，现因个人发展原因，特向贵单位提出辞职申请。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，我提前三十日以书面形式通知贵单位，预计离职日期为XXXX年XX月XX日。

在贵单位工作期间，我得到了许多宝贵的经验和机会，对此我深感感激。然而，出于个人职业发展的考虑，我决定离开贵单位，寻求新的发展机会。

在离职前，我将尽职尽责地完成手头的工作，并确保工作的顺利交接。同时，我也希望贵单位能够理解我的决定，并尽快为我办理离职手续。

此致 敬礼！

申请人：XXX 日期：XXXX年XX月XX日”

五、可能面临的法律后果

如果用人单位在过年期间非法阻止员工辞职，可能会面临以下法律后果：

1. 劳动监察部门的处罚：劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可能对用人单位处以罚款等行政处罚。
2. 劳动争议仲裁或诉讼的败诉风险：如果员工选择通过法律途径维护自己的权益，用人单位可能会面临劳动争议仲裁或诉讼的败诉风险，并需要承担相应的法律责任和赔偿义务。

综上所述，过年期间员工依法享有辞职的权利，用人单位不得非法阻止。如果员工遇到此类情况，可以通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。