结论：美团送外卖途中摔倒受伤，若符合一定条件可认定为工伤，赔偿方式根据是否认定工伤有所不同。以下分情况详细说明：

一、是否属于工伤的认定

1. 若与美团存在劳动关系
   • 根据《工伤保险条例》第十四条规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。外卖员在送外卖途中，属于工作时间和工作场所的合理延伸，因送外卖这一工作原因摔倒受伤，符合工伤认定情形。
   • 例如，外卖员按照系统派单，在前往商家取餐或者送餐至客户指定地点的途中摔倒受伤，此时就满足工作时间、工作场所、工作原因这三个关键要素，可认定为工伤。
2. 若与美团不存在劳动关系，而是属于劳务关系
   • 一般情况下，劳务关系中提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。此时不能直接认定为工伤，但可根据《民法典》中关于侵权责任的规定来处理。
   • 比如，外卖员与美团签订的是劳务合同，在送外卖途中因自身疏忽或者第三方原因摔倒受伤，那么就需要根据双方过错来确定赔偿责任。如果外卖员自身存在重大过错，可能要自行承担大部分责任；如果是第三方原因导致受伤，可向第三方主张侵权赔偿。

二、赔偿方式

1. 认定为工伤的情况
   • 医疗费用：由工伤保险基金支付符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的医疗费用。如果用人单位未依法缴纳工伤保险费，由用人单位支付全部医疗费用。
   • 停工留薪期工资：职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
   • 护理费：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。如果用人单位未派人护理，可按照当地护工市场价格标准支付护理费。
   • 一次性伤残补助金：经劳动能力鉴定构成伤残等级的，根据伤残等级从工伤保险基金中支付一次性伤残补助金。例如，十级伤残为7个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，以此类推，一级伤残为27个月的本人工资。
   • 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
2. 不认定为工伤，按劳务关系处理的情况
   • 自身过错导致受伤：如果外卖员自身存在过错，如骑车时玩手机、违反交通规则等导致摔倒受伤，那么外卖员需要自行承担部分或全部医疗费用、误工费等损失。误工费根据外卖员的实际收入和误工时间来计算。
   • 第三方原因导致受伤：如果是因第三方的过错导致外卖员摔倒受伤，外卖员可以向第三方主张侵权赔偿。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还可以主张残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；造成死亡的，还可以主张丧葬费、死亡赔偿金等。

建议：如果发生此类情况，外卖员应及时收集相关证据，如事故现场照片、医疗记录、派单记录等，以便后续维权。若对工伤认定或赔偿问题存在疑问，可直接向我咨询。