针对你提出的“大学生实习被开除后工资不给了怎么办”这一问题，以下是我为你提供的详细解答：
首先，要明确的是，实习生被开除后，用人单位是应当按时足额支付你在实习期间的劳动报酬的。如果遭遇了不发工资的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、与用人单位沟通协商
收集证据：
- 你需要收集能证明自己在该单位实习及工作情况的证据，比如实习协议、考勤记录（打卡记录、签到表等）、工作成果（报告、设计文件等）、与工作相关的聊天记录和电子邮件等。
- 同时，保存好与工资相关的材料，如工资条或关于工资支付的书面或口头约定（如果有录音的话会更有力）。
友好协商：
- 尝试以平和的态度与用人单位的人力资源部门、实习指导老师或直接上级进行沟通，说明虽然被开除，但按照实习协议或双方约定，你应获得相应的劳动报酬。
- 询问不发工资的具体原因，并要求对方给出明确的支付时间。协商过程最好通过书面形式进行，以便保留沟通记录作为后续证据。
二、向相关部门投诉
劳动监察部门：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并会依法进行处理。
- 投诉时，你需要准备齐全相关证据材料，并详细填写投诉表格，说明实习情况、被开除经过及工资未发放的问题。
教育行政部门：
- 由于你作为实习生可能仍属于在校学生身份，因此也可以向学校的就业指导中心或相关教育行政部门反映情况。学校可能会协助你与用人单位沟通协调，督促解决工资问题。
三、法律途径维权
申请劳动仲裁：
- 如果投诉未能解决问题，你可以考虑向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。无论你与用人单位之间形成的是劳动关系还是劳务关系，均可通过仲裁解决纠纷。
- 提交仲裁申请时，你需要按要求填写仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁委员会将安排开庭审理，并根据法律法规和实际情况作出裁决。若裁决用人单位支付工资而其不履行，你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意或特殊情况下不适用仲裁前置程序，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼流程相对复杂，需要按法院要求提交起诉状、证据等材料，并参与庭审。法院判决生效后，用人单位需按判决支付工资。
要求支付赔偿金：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，如果你被无故辞退且未获得工资，你还有权要求用人单位支付赔偿金。
四、总结与建议
在遭遇被开除不发工资的情况时，请保持冷静，并通过合法、合理的途径来维护自己的权益。同时，也建议你在实习期间与用人单位明确约定工资支付标准、时间等事项，并妥善保留好相关证据以备不时之需。通过积极采取措施，你可以有效保障自己的工资权益不受侵害。
希望以上解答能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。