暑假工被开除不给工资，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

首先，明确一点，暑假工被开除且不给工资是违反我国劳动法律法规的行为。无论你是否签订了劳动合同，只要你实际提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬。

1. 收集证据：

   • 尽可能收集所有能证明你与雇主之间存在劳动关系以及你提供了劳动的证据，如工作记录、考勤数据、与雇主的沟通记录（包括短信、微信聊天记录等）、同事的证言等。
   • 这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。

2. 与雇主沟通：

   • 在采取法律手段之前，可以尝试与雇主进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。
   • 沟通时保持冷静和理性，避免情绪化冲突，并保留好沟通记录。

3. 向劳动监管机构投诉：

   • 如果与雇主沟通无果，你可以向当地劳动监管机构（如劳动监察大队）进行投诉。
   • 提交投诉时，需携带相关证据材料，并详细说明情况。
   • 劳动监管机构将依法进行调查，并可能对你与雇主之间的纠纷进行调解或作出相应处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监管机构的调解或处理未能解决问题，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 提交仲裁申请时，需准备详细的仲裁申请书及相关证据材料。
   • 劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的诉求，雇主应支付你应得的工资。

5. 提起诉讼：

   • 如果你对劳动仲裁结果不满意，或雇主未在规定时间内履行仲裁裁决，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 提起诉讼前，需准备充分的诉讼材料，并咨询专业律师以了解诉讼程序和注意事项。

6. 寻求法律援助：

   • 在维权过程中，如果你遇到经济困难或需要法律支持，可以向当地法律援助机构申请法律援助。
   • 法律援助机构将为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你维护自己的合法权益。

综上所述，暑假工被开除不给工资时，你应首先收集证据，然后与雇主沟通协商；如果协商无果，可以向劳动监管机构投诉或申请劳动仲裁；必要时，还可以提起诉讼或寻求法律援助。在整个过程中，请保持冷静和理性，并依法维护自己的权益。