针对夜班保安不在岗的情况，需根据具体情形采取不同处理措施，核心原则是依据公司规章制度、劳动合同及法律法规进行合法合规处理。具体分析如下：
若保安因合理事由暂时离岗
根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可解除劳动合同。但若保安离岗是因突发疾病、紧急家庭事务等合理事由，且已按公司规定履行请假或报备程序，则不属于违纪行为。此时用人单位应：
- 核实离岗原因的真实性（如要求提供医院证明、紧急联系人说明等）；
- 根据公司制度决定是否扣减相应时段工资或调整排班，但不得以此为由解除劳动合同。
若保安无正当理由擅自离岗
若保安未履行请假手续、未获批准或离岗时间超出合理范围，则构成违纪。用人单位可按以下步骤处理：
- 固定证据：通过监控录像、签到记录、巡查记录等证明离岗事实；
- 依据制度处理：根据公司《员工手册》或《保安管理制度》中关于“脱岗”“旷工”的条款，给予警告、扣减绩效、解除劳动合同等处罚；
- 程序合法性：确保制度已通过民主程序制定（如职工代表大会讨论）并公示，解除劳动合同需提前通知工会（如有）并说明理由。
若离岗导致严重后果（如失窃、安全事故）
根据《民法典》第一千一百九十一条，用人单位承担侵权责任后，可向有故意或重大过失的保安追偿。此时需：
- 证明保安离岗与损害结果之间的因果关系（如离岗期间发生盗窃且无其他安保措施）；
- 依据劳动合同或规章制度中关于“重大过失赔偿”的条款，要求保安承担部分或全部损失（需注意赔偿比例合理性，避免被认定为“克扣工资”）；
- 若保安行为涉嫌犯罪（如玩忽职守导致重大损失），可向公安机关报案。
建议用人单位：
- 完善保安岗位制度，明确离岗审批流程、违纪处罚标准；
- 定期培训保安人员，强调岗位责任及法律后果；
- 发生离岗事件后，及时调查并保留证据，避免因处理不当引发劳动争议。
如有具体案件细节或制度条款需要进一步分析，可直接向我咨询。