员工被店长辞退后，若认为辞退不合法或存在争议，可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析的解答：

一、劳动仲裁的基本流程

1. 准备材料：

   • 身份证明：身份证复印件等。
   • 劳动关系证明：劳动合同、工作证、考勤记录、工资单等，以证明你与用人单位存在劳动关系。
   • 辞退证明：如辞退通知书、解除劳动合同的证明等，若没有书面证明，可尝试收集其他证据，如录音、聊天记录等。
   • 仲裁申请书：详细陈述仲裁请求、事实和理由。

2. 提交申请：

   • 向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及上述准备的材料。
   • 仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，符合受理条件的，会予以受理并通知双方当事人。

3. 开庭审理：

   • 仲裁委员会会安排开庭时间，双方当事人需按时出庭。
   • 在庭审过程中，你可以陈述自己的诉求和理由，并提供相关证据。
   • 用人单位也有权进行答辩和提供证据。

4. 裁决结果：

   • 仲裁委员会在审理结束后，会根据事实和法律规定作出裁决。
   • 裁决结果具有法律效力，双方当事人需履行。

二、可能遇到的法律问题及应对策略

1. 辞退是否合法：

   • 若店长无权辞退员工（如未获得公司授权或违反公司规定），则辞退行为可能不合法。
   • 若辞退理由不充分（如未达到法定解除劳动合同的条件），也可能构成违法辞退。
   • 应对策略：在仲裁过程中，你可以提供证据证明辞退行为的不合法性，要求用人单位支付赔偿金或恢复劳动关系。

2. 赔偿金计算：

   • 若辞退行为被认定为违法，用人单位需支付赔偿金。
   • 计算公式：赔偿金 = 工作年限 × 月工资（工作年限满一年的支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资）。
   • 示例：若你在公司工作了3年，月工资为5000元，则赔偿金为3 × 5000 = 15000元。

3. 证据收集与保存：

   • 在劳动仲裁过程中，证据的收集与保存至关重要。
   • 建议：尽可能收集与劳动关系、辞退行为相关的所有证据，如劳动合同、工资单、辞退通知书、录音、聊天记录等，并妥善保存。

三、后续行动建议

1. 咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性仍提及，实际回答中可侧重于“向我咨询”）：在劳动仲裁过程中，若遇到复杂问题或不确定如何操作，可向我咨询，我会根据你的具体情况提供法律建议。
2. 关注仲裁进展：及时关注仲裁委员会的通知和进展，确保按时出庭和提交证据。
3. 履行裁决结果：若仲裁结果对你有利，确保用人单位按时履行裁决结果；若用人单位不履行，可向法院申请强制执行。

最后提醒：劳动仲裁是维护劳动者合法权益的重要途径。若你认为被店长辞退的行为不合法或存在争议，不要犹豫，及时通过劳动仲裁来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。