在违法转包的情况下，工人受伤的责任承担主体通常包括转包方和实际施工人（或雇主），他们可能需要承担连带赔偿责任。以下是对此问题的详细分析：
一、责任主体分析
转包方：
- 连带赔偿责任：如果转包方明知或应知实际施工人没有相应资质或安全生产条件，仍然将工程违法转包，那么当工人在工作中受伤时，转包方需要与实际施工人一起对工人的损害承担连带赔偿责任。例如，某建筑公司将工程转包给了一个没有任何施工资质的个体包工头，工人在施工中受伤，此时建筑公司作为转包方，由于存在违法转包行为，就需要和包工头共同承担赔偿责任。
- 行政责任：除了民事赔偿责任外，转包方的违法转包行为还可能受到相关行政主管部门的处罚，如责令改正、罚款等。
实际施工人（或雇主）：
- 直接用工责任：若实际施工人具备用工主体资格，其直接与工人建立劳动关系，那么工人在从事承包业务过程中受伤的，实际施工人应按照工伤赔偿的相关规定承担责任。
- 雇主责任：若实际施工人不具备用工主体资格，但作为工人的直接雇主，在工人从事雇佣活动中遭受人身损害时，实际施工人仍应承担赔偿责任。
二、责任承担方式
民事赔偿责任：
- 转包方和实际施工人需共同承担赔偿费用，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。这些费用应根据工人的实际损失和相关法律法规进行计算。
工伤保险责任（如适用）：
- 如果实际施工人具备用工主体资格，并已为工人缴纳工伤保险，那么工人因工伤亡时，应按照工伤保险规定进行赔偿。但在此违法转包的情况下，由于转包行为本身违法，且实际施工人可能未为工人缴纳工伤保险，因此工伤保险责任可能并不直接适用，但仍需根据具体情况进行判断。
行政责任：
- 违法转包的单位将面临责令改正、没收违法所得、罚款等行政处罚。这些处罚旨在惩罚违法转包行为，并防止类似行为的再次发生。
三、维权途径与建议
协商调解：
- 工人可以先尝试与转包方、实际施工人等相关责任主体进行协商，寻求和解或通过劳动争议调解组织进行调解，达成赔偿协议。这种方式相对快捷，且能减少诉讼成本。
劳动仲裁：
- 如果协商调解不成，工人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认劳动关系、认定工伤以及主张相应的工伤赔偿待遇。仲裁裁决具有法律效力，如果一方不履行，另一方可以向人民法院申请强制执行。
诉讼途径：
- 当事人对仲裁裁决不服的，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。在诉讼过程中，工人需要提供充分的证据证明自己的损失和转包方、实际施工人的责任。
保留证据：
- 工人应妥善保留医疗记录、工资单、劳动合同（如有）、工作证、证人证言等相关证据，以便在维权时使用。这些证据将有助于证明工人的损失和转包方、实际施工人的责任。
总结来说，违法转包导致工人受伤的责任承担是一个复杂而严肃的问题。在处理此类案件时，应综合考虑民事责任、行政责任，并根据具体情况进行责任认定和赔偿处理。同时，工人也应加强法律意识，保留好相关证据，以便在维权时能够有力地支持自己的主张。如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。