结论前置：饭店装修欠农民工工资不给，堵门并不是一个合法或推荐的解决方式。这种方式不仅可能无法有效解决问题，还可能引发一系列法律后果。

法律背景与建议：

1. 合法维权途径：

   • 协商：首先，农民工可以尝试与饭店老板或装修负责人进行协商，明确工资支付的时间和方式。
   • 投诉：如果协商无果，农民工可以向当地的劳动监察部门投诉，提供相关证据（如工作记录、工资单等），要求劳动监察部门介入调查并督促支付工资。
   • 仲裁或诉讼：若投诉仍未解决问题，农民工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

2. 堵门的法律后果：

   • 违法行为：堵门行为可能构成扰乱公共秩序或侵犯他人财产权等违法行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会受到警告、罚款或拘留等行政处罚。
   • 民事责任：如果堵门行为给饭店造成了经济损失，农民工还可能面临民事赔偿的责任。
   • 影响维权：堵门行为可能激化矛盾，不利于后续通过合法途径解决工资问题，甚至可能影响农民工在劳动争议中的法律地位。

3. 实际操作建议：

   • 保留证据：农民工在维权过程中应保留好相关证据，如工作合同、工资单、工作记录等，以便在需要时提供证明。
   • 寻求帮助：如果农民工对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求当地法律援助机构或律师的帮助，他们可以提供专业的法律指导和支持。

进一步思考：

• 预防措施：为了避免类似情况的发生，农民工在接受工作时应尽量签订书面合同，明确工作内容、工资支付方式和时间等条款。
• 社会关注：政府和社会各界应加强对农民工权益的保护和宣传，提高农民工的法律意识和维权能力，同时加强对用人单位的监管和处罚力度。

总之，堵门并不是解决饭店装修欠农民工工资问题的合法或有效方式。农民工应通过合法途径维护自己的权益，如协商、投诉、仲裁或诉讼等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。