结论：老板用亲戚顶替员工是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否违反劳动合同、劳动法规定以及是否存在歧视或不当解雇等情形。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同角度：

   • 合法情况：如果员工与老板之间的劳动合同中有明确约定，或者双方协商一致，老板可以安排员工调岗或由其他人员（包括亲戚）接替其工作，且这种安排不违反劳动合同中的其他条款（如薪资、福利等未受不利影响），则这种行为通常是合法的。
   • 违法情况：若劳动合同中未约定此类安排，且老板未经员工同意单方面决定用亲戚顶替，可能构成违约。员工有权依据劳动合同的约定，要求老板继续履行合同或承担违约责任。

2. 劳动法规定角度：

   • 合法解雇与调岗：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，老板解雇员工或调整其工作岗位需有合法理由，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等，并需遵循法定程序（如提前通知、支付经济补偿等）。若老板仅因想用亲戚而解雇或调岗员工，且无法提供合法理由，则可能构成违法解雇或不当调岗。
   • 歧视与平等就业：劳动法禁止就业歧视，包括基于性别、年龄、种族、宗教信仰、家庭背景等因素的歧视。如果老板用亲戚顶替员工是出于歧视性原因，如认为亲戚更可靠或更易于控制，而非法解雇或排挤非亲戚员工，则可能构成就业歧视，违反劳动法规定。

3. 实际操作与证据收集角度：

   • 员工应对：若员工认为老板的行为违法，应首先收集相关证据，如劳动合同、工作记录、沟通记录等，以证明老板的行为违反了劳动合同或劳动法规定。
   • 维权途径：员工可以通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维护自己的合法权益。

建议：

• 对于员工而言，如果遭遇老板用亲戚顶替的情况，应首先保持冷静，收集相关证据，并咨询专业律师以了解自己的权益和可能的维权途径。
• 对于老板而言，应遵守劳动合同和劳动法规定，避免违法解雇或不当调岗员工，以维护良好的劳动关系和公司形象。

可能后果：

• 如果老板的行为被认定为违法，可能面临支付经济补偿、赔偿金、恢复劳动关系等法律责任。
• 员工如果成功维权，可能获得相应的经济补偿或恢复原工作岗位等救济。

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