在男方起诉离婚的同时要求返还彩礼，且彩礼是给女方父母的情况下，被告的确定需依据彩礼的实际交付对象、接收及使用情况来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、被告确定的基本原则
以实际接受彩礼的主体为被告：
- 彩礼由谁接收并实际控制，是确定被告的首要原则。若彩礼明确交付给女方父母，并由他们实际接收和占有，则女方父母作为彩礼的实际控制者，可被列为共同被告。
考虑婚约双方及其父母的角色：
- 彩礼的给付和接收往往涉及双方家庭，因此需综合考虑男女双方及其父母在彩礼收受和使用中的具体作用。例如，若彩礼部分由女方父母收下用于家庭事务，部分由女方用于购买结婚用品，则可能需将女方及其父母列为共同被告。
二、常见情形及被告确定
仅列女方父母为被告：
- 若彩礼按习俗直接交付给女方父母，并由他们实际占有和支配，如用于筹备嫁妆、改善家庭住房或偿还债务等，且没有证据表明彩礼被转交给女方或用于双方共同生活，那么可以仅将女方父母列为被告。
列女方及其父母为共同被告：
- 在彩礼收受和使用情况复杂，女方和其父母均参与其中的情况下，建议将女方及其父母列为共同被告。例如，彩礼一部分由女方父母收下用于家庭事务，另一部分由女方用于购买结婚用品或存入个人账户等。
仅列女方为被告（特殊情况）：
- 尽管彩礼最初是给女方父母的，但如果有充分证据表明彩礼随后被转交给女方，并由女方个人支配和使用（如用于购买婚后双方共同生活所需物品、存于女方个人账户等），且女方父母未实际占有或使用彩礼，那么在这种情况下，也可以仅将女方列为被告。不过，这种情况相对较少见，且需要确凿的证据支持。
三、法律依据
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，人民法院支持返还彩礼的情形包括：未办理结婚登记、办理登记但未共同生活、婚前给付导致生活困难。在离婚纠纷中提出返还彩礼请求的，需以双方离婚为条件。
- 《最高人民法院关于审理涉彩礼纠纷案件适用法律若干问题的规定》第四条明确，婚约财产纠纷中，婚约一方及其实际给付彩礼的父母可以作为共同原告；婚约另一方及其实际接收彩礼的父母可以作为共同被告。在离婚纠纷中，一方提出返还彩礼诉讼请求的，当事人仍为夫妻双方，但如彩礼涉及父母，且父母实际接收了彩礼，可将其列为共同被告。
四、实际操作建议
收集证据：
- 在提起诉讼前，务必收集好相关证据材料，如彩礼支付凭证（如转账记录、收条等）、婚姻登记证明、双方沟通记录（如短信、微信聊天记录等，以证明彩礼的交付对象和用途）、共同生活情况的证明（如居住证明、共同消费记录等）等。这些证据将有助于证明彩礼的实际交付对象、接收及使用情况，从而确定合适的被告。
制定诉讼策略：
- 在制定诉讼策略时，需要权衡各种因素，包括案件的复杂性、诉讼时间、成本以及可能的冲突等。如果彩礼收受和使用情况复杂，涉及多方主体，建议咨询专业律师（此处指一般性建议，但作为郑素洁律师，我会直接为你提供咨询）以制定最合适的诉讼方案。
注重调解：
- 在诉讼过程中，可以考虑通过调解方式解决纠纷。调解可以减少诉讼成本和时间成本，同时也有助于维护双方的关系和尊严。如果双方能够达成调解协议，那么可以避免漫长的诉讼过程，并更快地解决纠纷。
综上所述，在男方起诉离婚的同时要求返还彩礼，且彩礼是给女方父母的情况下，被告的确定需依据彩礼的实际交付对象、接收及使用情况来综合判断。建议你在提起诉讼前咨询我，以便更准确地了解自己的权利和义务，并制定最合适的诉讼方案。