小包工头拒不结算劳务报酬是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律关系与责任认定
合同关系角度：
- 如果小包工头与提供劳务者之间存在书面的或口头的劳务合同，合同中明确约定了劳务报酬的支付方式、时间和金额等条款，那么小包工头拒不结算劳务报酬就构成了违约行为。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，违约方需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在这种情况下，提供劳务者有权要求小包工头按照合同约定支付劳务报酬，并可以要求其承担因违约造成的损失。
劳动关系角度（若构成事实劳动关系）：
- 即使双方没有签订书面的劳动合同，但如果存在事实上的劳动关系，即提供劳务者接受小包工头的管理，从事其安排的工作，并获得相应的报酬，那么小包工头拒不结算劳务报酬就可能违反了《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。根据这些法律，劳动者有权获得劳动报酬，用人单位（在这里可以视为小包工头，如果其具备用人单位的资格或特征）应当按时足额支付。如果小包工头拒不支付，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的权益。
违法后果与维权途径
违法后果：
- 小包工头拒不结算劳务报酬，除了需要承担上述的违约责任或劳动法律责任外，还可能面临行政处罚。如果其行为被认定为恶意拖欠工资，劳动监察部门可以对其进行罚款等行政处罚。在严重的情况下，如果小包工头的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。
维权途径：
- 提供劳务者可以先尝试与小包工头进行协商，要求其结算劳务报酬。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。在维权过程中，提供劳务者应当保留好相关的证据，如劳务合同、工作记录、工资条等，以便在需要时证明自己的权益。
特殊情况与注意事项
- 如果小包工头本身也是受雇于他人，或者其不具备独立的用工主体资格，那么提供劳务者可能需要向其上级或真正的用人单位追讨劳务报酬。在这种情况下，需要理清各方的法律关系和责任，以便更有效地维护自己的权益。
- 在维权过程中，提供劳务者应当注意遵守法律程序和规定，避免采取过激或违法的行为来维护自己的权益。否则，可能会因此承担不必要的法律责任。
建议：如果你遇到了小包工头拒不结算劳务报酬的情况，建议先收集好相关证据，然后尝试与小包工头进行协商。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。