结论：公司给员工加薪但取消另外福利是否合法，需分情况讨论，主要取决于劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规的具体规定。以下是详细分析：

1. 劳动合同的约定
   如果劳动合同中明确约定了员工的薪资和福利内容（如交通补贴、餐补、年终奖等），那么公司单方面取消福利可能构成违约。根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同内容（包括薪资和福利）需与劳动者协商一致，并以书面形式确认。若公司未经协商直接取消福利，员工有权要求公司继续履行原合同或主张违约赔偿。

2. 公司规章制度的规定
   如果福利属于公司规章制度中明确规定的部分（如通过员工手册或集体合同约定），且规章制度本身合法有效（如经过民主程序制定、公示等），那么公司取消福利需符合规章制度中的变更程序。例如，若规章制度规定“公司可根据经营状况调整福利”，且公司能证明调整的合理性（如经营困难），则可能被认定为合法；但若规章制度未赋予公司单方面调整权，或调整程序不合法，则员工可主张权利。

3. 福利的性质

   • 法定福利：如社会保险、法定节假日等，公司必须依法提供，不得以加薪为由取消，否则涉嫌违法。
     
   • 非法定福利：如补充商业保险、年度体检等，属于公司自主提供的福利，法律未强制要求，但公司仍需受劳动合同或规章制度的约束。若公司取消此类福利，需符合前述条件（协商一致或规章制度允许）。

4. 公平性与合理性
   即使公司有权调整福利，也需确保调整的公平性和合理性。例如，若公司仅取消部分员工的福利，或调整后员工的实际收入显著降低（如加薪幅度低于福利价值），可能被认定为不公平，员工可据此主张权利。

建议：

• 若您遇到此类情况，建议先核对劳动合同和公司规章制度，明确福利的约定依据；
  
• 若公司行为涉嫌违法或违约，可与公司协商解决，或向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁；
  
• 如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供更详细的法律意见。