寒假工被不知情辞退，一般可主张违法解除劳动合同的赔偿金，具体赔偿情况需根据实际用工关系来确定。以下分情况详细说明：
若构成劳动关系
- 赔偿标准：根据《劳动合同法》规定，用人单位违法解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 对于寒假工这种短期用工，如果工作不满六个月，用人单位违法解除劳动合同，应支付半个月工资作为经济补偿的两倍，即一个月工资的赔偿金。
- 举证责任：寒假工需要证明与用人单位之间存在劳动关系，以及用人单位存在违法解除劳动合同的行为。可以通过收集以下证据来证明：
- 劳动合同：这是最直接的证据，能证明双方存在劳动关系以及约定的权利义务。
- 工资支付记录：如银行流水、工资条等，可证明用人单位向劳动者支付了工资，从而佐证劳动关系的存在。
- 工作证、工作服：这些物品可以表明劳动者在用人单位处工作。
- 考勤记录：能证明劳动者的工作时间和出勤情况。
- 同事证言：如果有同事愿意作证，也可以作为辅助证据。
若构成劳务关系
- 赔偿情况：如果寒假工与用人单位之间构成的是劳务关系，那么不适用《劳动合同法》中关于违法解除劳动合同赔偿金的规定。在这种情况下，寒假工可以根据双方签订的劳务合同中的约定，要求用人单位承担违约责任。如果劳务合同中没有约定违约责任，寒假工可以要求用人单位赔偿因辞退给自己造成的实际损失，如因工作丢失而产生的交通费、重新找工作的费用等。
- 举证责任：寒假工需要证明与用人单位之间存在劳务关系，以及用人单位存在违约行为和自己的实际损失。可以通过收集以下证据来证明：
- 劳务合同：能证明双方存在劳务关系以及约定的权利义务。
- 实际损失的证据：如交通费发票、招聘网站的会员费用发票等，以证明自己的实际损失。
建议：当寒假工遇到被不知情辞退的情况时，首先应与用人单位进行协商，要求用人单位说明辞退原因并给予合理的赔偿。如果协商不成，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。在处理过程中，要注意保留好相关证据。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。