面对公司很不正规又想辞退你的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 首先，要尽可能收集公司不正规行为的证据，比如未签订劳动合同、未缴纳社保、加班无加班费、工资拖欠等。这些证据可以是书面材料、电子邮件、短信、录音、录像等。
- 同时，也要收集公司想要辞退你的相关证据，如口头辞退的录音、书面辞退通知（如果有的话）、公司领导或同事的证言等。
与公司协商：
- 在收集到一定证据后，可以尝试与公司进行协商，要求公司按照法律规定支付经济补偿金、补缴社保、支付加班费等。
- 协商时，要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据，避免情绪化或过激的言行。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，具有高效、便捷、低成本的特点。
- 在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等。仲裁申请书要明确写明你的仲裁请求、事实和理由。
了解劳动仲裁流程：
- 劳动仲裁流程一般包括受理、开庭审理、调解、裁决等环节。你需要按照仲裁委员会的要求参与各个流程，积极配合仲裁工作。
- 在开庭审理时，要如实陈述事实，提供证据，接受仲裁员的询问和质证。
考虑法律后果：
- 如果公司确实存在违法行为，如未签订劳动合同、未缴纳社保等，劳动仲裁委员会可能会裁决公司支付你相应的经济补偿金或赔偿金。
- 如果公司拒不执行仲裁裁决，你还可以向人民法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。
寻求法律援助：
- 如果你对劳动仲裁流程不熟悉或担心自己无法有效维护自己的权益，可以寻求法律援助或咨询专业律师。我可以为你提供专业的法律建议和帮助，确保你的权益得到充分保障。
额外建议：
- 在整个过程中，要保持与公司的沟通渠道畅通，但也要注意保护自己的个人信息和隐私。
- 不要轻易签署公司提供的任何文件或协议，除非你完全理解其内容并同意其中的条款。
- 如果公司采取威胁、恐吓等非法手段逼迫你离职，要及时向公安机关报案并保留相关证据。
面对公司的不正规行为和辞退威胁，不要慌张和妥协。通过收集证据、与公司协商、申请劳动仲裁等途径，你可以有效维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。