买卖合同到期后不付款，一般不属于诈骗，但可能构成违约或其他违法行为。以下是对此问题的详细分析：
一、不构成诈骗的情形
主观意图不同：
- 诈骗行为要求行为人具有非法占有他人财物的故意。在买卖合同关系中，如果买方因客观原因（如经营困难、资金链断裂等）无法履行合同约定的付款义务，且没有非法占有的目的，即不构成诈骗。
法律定性差异：
- 合同纠纷属于民事法律关系范畴，主要通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。而诈骗属于刑事犯罪，需由公安机关立案侦查并追究刑事责任。在买卖合同到期后不付款的情况下，如果买方没有非法占有的故意，那么该行为更倾向于被视为民事纠纷，而非诈骗犯罪。
二、可能构成的违约或其他违法行为
违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。若买卖合同明确约定到期应付款而买方未履行，即构成违约。此时，卖方有权要求买方继续履行合同、支付货款及可能产生的违约金或利息等。
欺诈行为（虽不直接等同于诈骗，但仍需承担法律责任）：
- 若买方在签订合同时隐瞒真实情况或提供虚假信息，导致卖方基于错误认识签订合同，可能构成欺诈。例如，买方虚构自己的资金实力或还款能力，诱使卖方签订合同并交付货物，但到期后却无法支付货款。虽然这种情况不直接等同于诈骗犯罪，但买方仍需承担欺诈行为的法律责任，包括赔偿卖方因此遭受的损失等。
其他违法行为：
- 在特定情形下，买方的行为还可能触犯其他法律规定。例如，如果买方在收到货物后，将货物变卖并将所得款项用于非法活动或肆意挥霍，导致无法支付货款，那么这种行为可能构成侵占罪或其他相关犯罪。不过，这种情况相对较为少见，且需要具体证据来支持相关指控。
三、建议处理流程
证据收集：
- 卖方应保留好买卖合同文本、付款记录、沟通凭证等相关材料，以便在后续处理纠纷时提供证据支持。
协商解决：
- 卖方可以优先与买方协商还款方案或替代履行方式，以尽量达成和解并减少损失。
法律救济：
- 如果协商无果，卖方可以根据具体情况选择通过仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼时，卖方需要向法院提交相关证据材料，并明确自己的诉讼请求和事实理由。
总结来说，买卖合同到期后不付款一般不属于诈骗行为，但可能构成违约或其他违法行为。卖方在处理此类纠纷时，应首先明确买方的无法付款原因和主观意图，然后根据具体情况选择合适的处理方式。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。