结论：职务侵占5000万退3000万的量刑情况需结合具体案情、退赃情节、认罪态度等多方面因素综合判断，无法直接给出确切刑期，但可依据相关法律规定及司法实践进行大致分析。

分析：

1. 职务侵占罪的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
   • 职务侵占罪的数额标准，根据司法解释，数额较大通常指6万元以上，数额巨大通常指100万元以上，数额特别巨大通常指1500万元以上。5000万显然属于数额特别巨大的范畴。

2. 退赃情节的影响：

   • 退赃是量刑时的重要考量因素。退赃3000万，表明犯罪嫌疑人有悔罪表现，愿意积极弥补损失，这通常会在量刑时得到一定程度的从轻或减轻处罚。
   • 但退赃并不意味着可以完全免除刑事责任，只是作为量刑的一个有利情节。

3. 其他量刑因素：

   • 除了退赃情节外，量刑还会考虑犯罪嫌疑人的认罪态度、是否自首、是否有立功表现、犯罪手段是否恶劣、是否造成严重后果等因素。
   • 如果犯罪嫌疑人认罪态度好、自首、有立功表现等，都可能在量刑时得到从轻或减轻处罚。

4. 司法实践中的量刑：

   • 在司法实践中，对于职务侵占罪数额特别巨大的案件，即使退赃部分款项，也通常会判处较长的有期徒刑，甚至可能接近或达到无期徒刑的起点。
   • 但具体刑期还会根据案件的具体情况、犯罪嫌疑人的个人情况、社会影响等因素进行综合判断。

建议：

• 对于此类案件，建议犯罪嫌疑人及其家属尽快委托专业律师进行辩护，以便在量刑时争取更有利的结果。
• 律师可以协助犯罪嫌疑人收集有利证据，如退赃凭证、认罪态度证明等，以在量刑时作为有利情节提出。
• 同时，律师还可以与检察机关、法院进行沟通，就量刑问题提出专业意见，为犯罪嫌疑人争取更轻的刑罚。

示例计算（非确切刑期，仅用于说明）：

• 假设职务侵占罪数额特别巨大的基准刑为15年有期徒刑。
• 退赃3000万，作为量刑的一个有利情节，可能酌情减轻3-5年有期徒刑（此数值仅为示例，实际减轻幅度需根据具体案情判断）。
• 因此，最终刑期可能在10-12年有期徒刑左右（此数值仅为示例，非确切刑期）。

最后，需要强调的是，每个案件都有其独特性，量刑结果需结合具体案情、退赃情节、认罪态度等多方面因素综合判断。因此，无法直接给出确切刑期。如有具体法律问题，可直接向我咨询。