企业转产时，若员工不同意，企业不能直接单方面解除劳动合同或强制调岗，而应通过协商、培训或调整岗位等方式妥善处理，否则可能面临违法解除劳动合同的法律风险。以下从不同角度详细分析：

一、法律背景与规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括工作岗位的调整）应当遵循平等自愿、协商一致的原则。企业转产属于经营方向的重大变更，可能涉及员工工作岗位的调整。但企业不能单方面强制员工接受新的工作岗位或解除劳动合同，除非符合法定解除条件（如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等）。

二、企业可采取的措施

1. 协商变更劳动合同：

   • 企业应与员工进行充分沟通，说明转产的原因、必要性以及对员工的影响。
   • 尝试与员工协商变更劳动合同内容，如调整工作岗位、工作地点、工作时间或薪酬等。
   • 若员工同意变更，双方应签订书面变更协议，明确变更后的权利和义务。

2. 提供培训或转岗机会：

   • 若员工不同意直接调岗，企业可以考虑为员工提供必要的培训，帮助其适应新的工作岗位。
   • 若培训后员工仍无法胜任新工作，企业可以与员工协商转岗至其他适合的岗位。

3. 经济补偿与解除劳动合同：

   • 若企业确实无法为员工提供合适的工作岗位，且员工不同意解除劳动合同，企业可以考虑按照《劳动合同法》的规定支付经济补偿后解除劳动合同。
   • 经济补偿的计算标准通常为：按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。

三、员工不同意时的法律后果

1. 若企业单方面解除劳动合同：

   • 若企业未经员工同意，单方面解除劳动合同，可能构成违法解除。
   • 员工有权要求企业继续履行劳动合同或支付赔偿金（通常为经济补偿标准的两倍）。

2. 若企业强制调岗：

   • 若企业未经员工同意，强制调岗至员工不接受的工作岗位，员工有权拒绝并要求企业恢复原工作岗位。
   • 若企业因此解除劳动合同，同样可能构成违法解除，需承担相应的法律责任。

四、建议与注意事项

1. 加强沟通：企业应与员工保持开放、透明的沟通，解释转产的原因和必要性，争取员工的理解和支持。
2. 依法操作：企业在处理员工不同意转产的问题时，应严格遵守《劳动合同法》等相关法律法规的规定，避免违法操作。
3. 寻求专业帮助：若企业在处理过程中遇到法律难题或争议，建议及时咨询专业律师，以确保合法合规地解决问题。

企业转产时，若员工不同意，企业应通过协商、培训或调整岗位等方式妥善处理，避免单方面解除劳动合同或强制调岗，以维护员工的合法权益和企业的稳定运营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。