结论：私人老板没签劳动合同，在劳务仲裁中，劳动者通常处于更有利地位，可能获得双倍工资赔偿等权益，但也可能面临举证困难等问题。以下从不同角度详细分析：
劳动者可能获得的有利结果
双倍工资赔偿：
- 法律依据：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果私人老板未与你签订劳动合同，你在劳务仲裁中可以主张这一权益，要求老板支付未签合同期间的双倍工资。
- 举例说明：假设你在某私人老板处工作了6个月，且未签订劳动合同，那么你可以主张从第二个月开始至第六个月的双倍工资，即额外获得5个月的工资作为赔偿。
确认劳动关系：
- 情况分析：在劳务仲裁中，即使没有书面劳动合同，你也可以通过提供工作证、工作服、工资条、考勤记录等证据来证明你与老板之间存在事实劳动关系。一旦劳动关系得到确认，你将享有与签订书面劳动合同的劳动者同等的权益，如工资、福利、社保等。
- 法律建议：为了更有效地证明劳动关系，建议你平时注意收集并保存相关证据，如工作照片、与老板的聊天记录、同事的证言等。
劳动者可能面临的不利情况及应对
举证困难：
- 情况分析：在没有书面劳动合同的情况下，劳动者需要承担更多的举证责任来证明与用人单位之间存在劳动关系以及具体的劳动条件、工资待遇等。如果证据不足或无法提供有效证据，可能会影响仲裁结果。
- 应对策略：除了上述提到的收集并保存相关证据外，你还可以寻求同事、客户等第三方的证言来支持你的主张。同时，在仲裁过程中，积极配合仲裁机构的调查和询问，如实陈述事实情况。
仲裁结果执行难：
- 情况分析：即使你在劳务仲裁中获胜，如果老板拒绝履行仲裁裁决，你还需要通过法院强制执行来维护自己的权益。这可能会增加你的维权成本和时间成本。
- 应对策略：在仲裁前，你可以尝试与老板进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑通过仲裁和诉讼途径维权。同时，在仲裁裁决生效后，及时向法院申请强制执行，并关注执行进展情况。
其他注意事项
- 仲裁时效：根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，你需要及时行使自己的权利，避免超过仲裁时效而丧失维权机会。
- 专业咨询：在劳务仲裁过程中，如果你对法律程序、证据收集等方面存在疑问或困惑，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结：私人老板没签劳动合同在劳务仲裁中，劳动者既可能获得有利结果如双倍工资赔偿和确认劳动关系等权益；也可能面临不利情况如举证困难和仲裁结果执行难等挑战。因此，建议你在维权过程中注意收集并保存相关证据、积极配合仲裁机构的调查和询问、及时行使自己的权利并寻求专业咨询和帮助。