针对您提出的“广告公司给单位做完东西不给钱也没有合同怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 法律关系与证据收集：

   • 尽管没有书面合同，但口头合同在法律上也是有效的，只要能够证明双方存在事实上的合同关系。因此，您需要收集所有能够证明广告公司为您单位提供了服务且未支付费用的证据，如工作成果（如设计稿、广告视频等）、沟通记录（如邮件、微信聊天记录）、证人证言等。
   • 这些证据将有助于证明双方之间存在服务合同关系，以及广告公司未履行支付义务的事实。

2. 协商与调解：

   • 在收集到足够证据后，您可以首先尝试与广告公司进行协商，明确表达您的诉求，即要求支付未付的费用。
   • 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会、行业调解组织等，通过调解的方式解决纠纷。

3. 法律途径：

   • 起诉条件：如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您需要准备起诉状、证据材料等，并符合起诉条件，如原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织，有明确的被告，有具体的诉讼请求和事实、理由等。
   • 诉讼流程：在起诉过程中，您需要按照法院的指引进行立案、开庭、举证、质证等环节。法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
   • 判决执行：如果法院判决广告公司支付费用，但广告公司拒不履行，您可以向法院申请强制执行，法院将采取一系列措施来确保判决得到执行。

4. 注意事项：

   • 时效性：请注意诉讼时效的问题，根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
   • 专业咨询：由于法律程序可能相对复杂，且每个案件的具体情况都有所不同，因此建议您在处理此类纠纷时咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。

总结与建议：

• 在没有书面合同的情况下，您仍然可以通过收集证据、协商调解和法律途径来维护自己的权益。
• 我建议您首先尝试与广告公司进行协商，如果协商无果，再考虑寻求法律帮助。
• 如果您需要进一步的法律咨询或帮助，请随时向我提问，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。