过年这个月饭店公休两天当过年休息了是违法的吗-项晗博律师

过年这个月饭店公休两天当过年休息了是违法的吗-项晗博律师｜法行宝

2026-02-15 侵权纠纷

结论：饭店过年这个月公休两天作为过年休息是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断，包括饭店的用工性质、劳动合同的约定、相关法律法规的规定等。以下从不同角度进行分析：

劳动合同与规章制度的角度：
- 如果饭店与员工在劳动合同中明确约定了过年期间的休息安排，或者饭店的规章制度中有相关规定，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么饭店过年这个月公休两天作为过年休息是合法的。
- 反之，如果劳动合同或规章制度中没有相关规定，或者规定违反了法律法规的强制性规定（如未保证员工必要的休息时间等），那么饭店的这种做法可能构成违法。
法律法规的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并且在法定节假日应当安排劳动者休假。过年（春节）作为我国的法定节假日，劳动者有权享受休假。
- 如果饭店在过年期间安排员工公休两天，且这两天包含在法定节假日内，或者饭店通过调休等方式确保了员工在过年期间能够享受到法定的休假时间，那么这种做法是合法的。
- 如果饭店在过年期间安排员工公休两天，但这两天并不包含在法定节假日内，且饭店没有通过调休等方式确保员工享受到法定的休假时间，或者饭店的休息安排导致员工连续工作时间过长、休息时间不足等违反法律法规的情况，那么这种做法可能构成违法。
实际操作与合理性的角度：
- 在实际操作中，饭店过年期间的休息安排还需要考虑到行业的特殊性和员工的实际需求。例如，餐饮行业在过年期间可能较为繁忙，饭店可能需要安排部分员工值班。在这种情况下，饭店应当与员工进行充分沟通，并依法支付加班费或安排调休。
- 如果饭店的休息安排合理且得到了员工的认可，那么这种做法通常不会被视为违法。但如果饭店的休息安排过于苛刻或不合理，导致员工权益受损，那么员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

建议：

对于饭店而言，应当制定合理的休息安排制度，确保员工的休息休假权利得到保障。同时，在与员工签订劳动合同时，应当明确约定过年期间的休息安排等相关事项，以避免不必要的纠纷。
对于员工而言，如果认为饭店的休息安排违反了法律法规或劳动合同的规定，可以与饭店进行协商解决。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。

过年放假是否算公休违法，需分情况讨论：法定节假日（农历正月初一、初二、初三）法律规定：根据《全国年节及纪念日放假办法》，春节放假3天（农历正月初一、初二、初三）属于法定休假日。依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。分析：若用人单位在法定节假日安排劳动者工作，但未支付不低于工资300%的加班费，则构成违法行为。若用人单位在法定节假日正常放假，并未安排工作，则不存在违法问题。休息日（如除夕、正月初四至初六等调休时间）法律规定：春节假期中除法定节假日外的调休时间，如除夕、正月初四至初六等，属于休息日。依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。分析：若用人单位在休息日安排劳动者工作，但未安排补休也未支付不低于工资200%的加班费，则构成违法行为。若用人单位与劳动者协商一致，在休息日安排工作但事后安排了补休，则不构成违法。若用人单位在休息日正常放假，并未安排工作，则不存在违法问题。特殊情况法律规定：根据《劳动法》第四十二条，在自然灾害、事故等紧急情况下，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障必须及时抢修时，以及法律、行政法规规定的其他情形下，延长工作时间不受限制，即可以不按常规支付加班费。分析：若存在上述特殊情况，用人单位在过年期间安排劳动者工作可能不构成违法，但需确保符合法律规定的特殊情形，并尽可能保障劳动者的合法权益。综合建议：对于劳动者而言，若用人单位在过年期间安排工作但未支付相应的加班费或未安排补休，劳动者有权向用人单位提出异议，并要求按照法律规定支付加班费或安排补休。对于用人单位而言，应严格遵守相关法律法规，确保在过年期间合理安排劳动者的工作和休息时间，并按照法律规定支付加班费或安排补休，以维护劳动者的合法权益。后续行动：若您作为劳动者遇到此类问题，且用人单位拒绝支付加班费或安排补休，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。若您作为用人单位对相关法律法规存在疑问或需要进一步的法律指导，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。

结论：企业将过年法定节假日休息与公休算在一起的做法是否违法，需根据具体情况判断。若法定节假日与公休日重叠，企业应依法支付法定节假日的工资，且不能将公休日与法定节假日混为一谈来减少工资支付或休息权益；若企业只是安排调休，且符合法律规定，则可能不违法。分析说明：法定节假日与公休日的区别：法定节假日：根据《全国年节及纪念日放假办法》，春节等节日为法定节假日，劳动者在法定节假日工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。公休日：通常指周末休息日，劳动者在公休日工作的，若不能安排补休，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。法定节假日与公休日重叠时的处理：当法定节假日与公休日重叠时，如春节假期包含周末，企业应按照法定节假日的标准支付工资，且不能将公休日与法定节假日混为一谈来减少工资支付。企业不能通过将公休日与法定节假日合并计算的方式，来规避支付法定节假日三倍工资的责任。企业调休的合法性：如果企业因为生产经营需要，在法定节假日前后安排调休，且确保劳动者在法定节假日当天仍然享受休息或获得相应的工资报酬，这种调休可能是合法的。但调休必须遵循法律规定，不能损害劳动者的合法权益，如不能通过调休来减少法定节假日的工资支付或休息时间。法律建议：劳动者：如果企业将过年法定节假日休息与公休算在一起，且未按照法定节假日的标准支付工资，劳动者有权向企业提出异议，并要求企业按照法律规定支付工资。企业：应严格遵守法律规定，确保劳动者在法定节假日享受应有的休息和工资待遇。如果需要安排调休，应与劳动者协商一致，并确保调休不损害劳动者的合法权益。后续行动：如果劳动者与企业就法定节假日工资支付问题产生争议，可以首先尝试与企业协商解决。如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。

餐饮业一个月休息两天是否违法，需结合具体情况判断，但通常情况下，若未达到法定休息天数标准，则可能构成违法。以下从不同角度进行分析：法定休息天数标准根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时，且用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。若按此标准推算，劳动者每月（按4周计算）至少应休息4日。因此，餐饮业一个月仅休息两天，显然未达到法定休息天数标准。加班与调休规定若餐饮业因经营需要安排员工加班，应依法支付加班费或安排调休。根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，若餐饮业一个月仅休息两天，且未安排调休或支付加班费，则构成违法。特殊工时制度当然，也存在特殊情况。若餐饮业实行不定时工作制或综合计算工时工作制，并经劳动行政部门批准，则可能不受上述标准限制。但即便如此，用人单位仍需保障劳动者的休息权，不得违反法律法规的强制性规定。例如，即使实行综合计算工时工作制，劳动者在综合计算周期内的总实际工作时间也不应超过总法定标准工作时间，超出部分应视为延长工作时间，并按规定支付加班费。法律后果与建议若餐饮业一个月仅休息两天且未依法安排调休或支付加班费，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班费、补休或经济补偿等。对于餐饮业而言，应严格遵守劳动法律法规，合理安排员工的工作时间和休息时间，避免因违法而承担法律责任。总结与建议：餐饮业一个月休息两天，若未达到法定休息天数标准且未依法安排调休或支付加班费，则构成违法。餐饮业应关注劳动法律法规的强制性规定，合理安排员工的工作时间和休息时间。劳动者若发现用人单位存在违法行为，有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。

过年仅给两天休假是否合法，需分情况讨论：若仅指法定节假日的休假安排根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，春节放假3天，即农历正月初一、初二、初三。这是国家规定的必须放假的日期。若用人单位仅安排这两天休假，而未将正月初三纳入休假范围，且未依法支付正月初三的加班费或安排调休，则这种做法是不合法的。因为用人单位必须确保劳动者在法定节假日享有休假权利，若安排工作则需支付相应的加班费或安排调休。若指的是整体假期安排（包括调休形成的假期）春节通常会通过调休形成一个较长的假期，一般为7天。这段期间内，除法定节假日外的其他日期，若安排加班，应优先安排补休，不能安排补休的，需支付不低于工资的200%的加班费。若用人单位仅给两天休假，且未按照国家规定或劳动合同约定提供足够的假期，或未支付相应的加班费，则属于违法行为。劳动者有权要求用人单位按国家规定或合同约定执行，或向劳动监察部门投诉举报。法律建议：了解自身权益：劳动者应首先了解国家关于春节假期的规定以及劳动合同中的相关约定，明确自己应享有的休假权利。与用人单位沟通：若发现用人单位的休假安排与国家规定或合同约定不符，劳动者应与用人单位进行沟通，要求其按照规定执行。维护合法权益：若沟通无果，劳动者可以向劳动监察部门投诉举报，或依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。实例说明：假设小张所在的公司春节仅安排了两天休假，且未将正月初三纳入休假范围，也未支付正月初三的加班费或安排调休。那么，小张可以依据国家规定和劳动合同中的约定，向公司提出异议，要求公司补发加班费或安排调休。若公司拒绝，小张可以向当地劳动监察部门投诉举报，或依法申请劳动仲裁。综上所述，过年仅给两天休假是否合法，需根据具体情况判断。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合适的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。

结论前置：单位过年放假把年假都安排了，是否违法需分情况讨论，若单位在征得员工同意后安排年假，且年假天数符合法律规定，则不违法；若单位未经员工同意强制安排年假，或年假天数超出法定标准，则可能违法。以下是对此问题的详细分析：一、年假的法律规定根据《职工带薪年休假条例》的相关规定，职工在连续工作满一定年限后，享有带薪年休假的权利。年假的天数根据职工的工作年限确定，具体为：工作满1年不满10年的，年休假5天；工作满10年不满20年的，年休假10天；工作满20年的，年休假15天。二、单位安排年假的合法性分析征得员工同意的情况如果单位在过年放假期间，征得员工的同意，将年假与春节假期合并安排，且年假的天数符合上述法律规定，那么这种安排是合法的。因为员工有权根据自己的意愿选择何时休年假，单位在征得员工同意后，可以合理安排年假时间。未经员工同意的情况如果单位未经员工同意，强制在过年放假期间安排年假，或者年假的天数超出了法律规定的标准，那么这种安排可能是违法的。因为员工享有自主安排年假的权利，单位不得强制安排。同时，年假的天数也必须符合法律规定，不得随意增加或减少。三、可能的法律后果如果单位违法安排年假，员工有权向劳动监察部门投诉，要求单位纠正违法行为，并可能获得相应的赔偿。在极端情况下，如果单位的违法行为严重损害了员工的权益，员工还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如提起劳动仲裁或诉讼。四、建议与提醒对于员工：如果单位安排年假时未经你同意，或者年假天数不符合法律规定，你可以与单位进行沟通协商，要求单位纠正违法行为。如果沟通无果，你可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。对于单位：在安排年假时，应充分尊重员工的意愿和权利，征得员工的同意后再进行安排。同时，要确保年假的天数符合法律规定，避免违法风险。最后，如果你在年假安排方面遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

结论前置：餐饮行业员工在法定假日是否带薪休息，需根据具体情况判断。一般来说，员工享有法定节假日的休息权利，若因工作需要无法休息，则应依法获得加班费或调休安排。一、法定节假日的休息权利根据《劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利，这包括国家法定节假日的休息。餐饮行业作为服务业的一部分，虽然节假日期间可能更为忙碌，但员工的法定节假日休息权利并不因此被剥夺。如果餐饮企业在法定节假日安排员工休息，且不扣减工资，那么这是完全合法的。二、法定节假日工作的补偿加班费支付：如果餐饮企业因经营需要，在法定节假日安排员工工作，那么必须按照法律规定支付加班费。具体来说，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。调休安排：除了支付加班费外，餐饮企业还可以选择安排调休作为补偿。即，在法定节假日工作的员工，可以在其他时间获得相应的休息时间，以弥补节假日的工作时间。三、违法行为的认定与后果违法行为认定：如果餐饮企业既不安排员工在法定节假日休息，又不依法支付加班费或提供调休，那么就构成了违法行为。这种行为侵犯了员工的合法权益，员工有权通过法律途径来维护自己的权益。法律后果：员工可以向当地劳动保障部门投诉，要求用人单位限期支付加班工资或纠正其他违法行为。逾期不支付的，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。员工还可以申请劳动仲裁，要求单位支付法定节假日的加班工资或其他合法权益。如果对仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。四、实际案例与建议实际案例：假设某餐饮企业在春节期间要求员工正常上班，但未支付加班费也未安排调休。员工可以向劳动保障部门投诉，要求企业支付加班费。如果企业拒绝支付，员工可以申请劳动仲裁，甚至向法院提起诉讼来维护自己的权益。建议：对于餐饮企业来说，应尊重员工的法定节假日休息权利，合理安排工作与休息时间。如果确实需要员工在节假日工作，应依法支付加班费或提供调休安排。对于员工来说，如果自己的合法权益受到侵犯，应勇敢站出来维护自己的权益。可以通过与企业协商、向劳动保障部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来解决问题。综上所述，餐饮行业员工在法定假日是否带薪休息需根据具体情况判断。但无论如何，员工的合法权益都应得到保障。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。

将春节法定节假日算为年休假，一般情况下是违法的。下面我将从不同角度为你详细分析这个问题：法律法规角度根据《职工带薪年休假条例》以及《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，用人单位虽然可以根据其生产经营情况，考虑职工意愿，统筹安排职工休年休假，但必须向劳动者履行必要的告知程序。这意味着，如果用人单位想要将春节等法定节假日与年休假进行抵扣，必须明确告知劳动者，并得到劳动者的同意。如果用人单位没有履行告知程序，或者劳动者不同意将法定节假日抵扣为年休假，那么用人单位的行为就是违法的。实际案例角度以一个实际案例来说明，汪某在某艺术培训公司工作，离职后主张应有带薪年休假，但公司认为已在春节期间给所有员工放假，其中已包含年休假。然而，由于公司在过年放假安排通知中并未提到春节期间的集中放假会抵扣年休假，也无其他证据证明已告知汪某这一点，因此仲裁委认为春节期间多出的假期应当视为公司给予汪某的假期福利，不能直接抵扣汪某的年休假。最终，公司向汪某支付了年休假工资。这个案例就很好地说明了，如果用人单位没有履行告知程序，将法定节假日算为年休假是违法的。劳动者权益保护角度从劳动者权益保护的角度来看，劳动者享有休息休假的权利，这包括法定节假日和年休假。如果用人单位擅自将法定节假日算为年休假，就侵犯了劳动者的休息休假权利。劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付未休年休假工资报酬，或者要求用人单位安排补休。建议：对于用人单位来说，如果想要将法定节假日与年休假进行抵扣，必须明确告知劳动者，并得到劳动者的同意。同时，最好在劳动合同或者规章制度中明确规定这一点，以避免后续的纠纷。对于劳动者来说，如果用人单位擅自将法定节假日算为年休假，侵犯了自己的休息休假权利，可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。综上所述，将春节法定节假日算为年休假，一般情况下是违法的。用人单位必须履行告知程序，并得到劳动者的同意，才能进行抵扣。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。

结论：公司过年就放两天假是否合法，需根据具体情况判断。若这两天未包含农历正月初一、初二、初三中的任意一天，且未通过调休等方式补足，则可能构成违法行为；若已包含法定节假日且未剥夺员工其他合法权益，则不违法。以下是对此问题的详细分析：一、国家法定节假日规定根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，春节放假3天，具体为农历正月初一、初二、初三。这是国家规定的必须放假的日期，若公司安排劳动者在这三天工作，需支付不低于工资的300%的加班费，且不能以调休替代。二、公司放假安排合法性分析是否包含法定节假日：若公司过年放的两天假中，未包含农历正月初一、初二、初三中的任意一天，且未通过调休等方式补足这三天假期，那么公司的放假安排可能违反了国家法定节假日的规定。若公司过年放的两天假中，已经包含了农历正月初一、初二、初三中的部分天数，但整体假期不足三天，且未通过调休等方式补足，同样可能构成违法。不过，若这两天假恰好是农历正月初一和初二，且公司未安排初三上班，而是通过其他方式（如提前放假或延后上班）确保了初三的休息，则可能不构成违法，但这种情况较为特殊且需具体分析。是否存在加班及加班费支付问题：即便公司在春节期间放了两天假，但如果在这两天之外的其他时间（如调休日或原本的工作日）安排员工加班，且未按照法律规定支付加班费，那么这种行为同样构成违法。根据劳动法规定，员工在法定节假日加班的，公司应依法支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；在休息日加班且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。员工休息休假权利：公司还应尊重并保障员工的休息休假权利。如果公司虽然放了两天假，但通过其他方式（如过度加班、压缩工作时间等）剥削了员工的合法权益，那么这种放假安排同样可能被视为违法。三、建议与措施与公司协商：若劳动者认为公司的放假安排侵犯了自己的合法权益，可以先与公司进行友好协商，表达自己的诉求和关切。向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者有权向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理公司的违法行为。申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理结果未能满足劳动者的诉求，劳动者还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。示例说明：假设小张所在的公司过年只放了正月初一和初二两天假，且未安排初三休息或调休，同时在这两天之外的其他时间安排了加班但未支付加班费。那么，小张可以认为公司的放假安排违反了国家法定节假日的规定和劳动法的相关规定，有权向公司提出异议并要求补发加班费或安排补休。若公司拒绝处理，小张可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。综上所述，公司过年就放两天假是否合法需根据具体情况判断。若您对此问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。

饭店周六周日不让休息，在一般情况下是违法的。以下是对此问题的详细分析：法律依据《中华人民共和国劳动法》第三十八条：用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这意味着，劳动者有权在每周至少休息一天，周六周日作为通常的休息日，应当被尊重。《中华人民共和国劳动法》第四十一条：用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时，且需遵循严格的加班时长限制。未经协商或超过规定的加班时长，均属违法行为。具体情况分析一般情况：饭店作为用人单位，应当遵守《劳动法》的规定，保证员工每周至少休息一日。如果饭店在周六周日安排员工工作，而没有提供相应的休息或加班补偿，那么这种行为是违法的。特殊情况：然而，也存在一些特殊情况。例如，如果饭店因生产经营需要，在周六周日安排员工加班，并且已经与工会和劳动者进行了协商，同时支付了相应的加班工资，那么这种行为就是合法的。员工权益保护如果饭店违法安排员工在周六周日工作，员工有权采取以下措施保护自己的权益：友好协商：首先尝试与饭店负责人进行沟通，指出其行为违法，并要求按照法律规定安排休息时间。向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求其对饭店的用工情况进行检查，并责令饭店改正违法行为。法律救济途径：员工还可以收集相关证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求饭店支付加班工资、补偿因未安排休息造成的损失等。对仲裁结果不满意的，还可以向人民法院提起诉讼。综上所述，饭店周六周日不让休息，在未经协商或未支付加班工资的情况下，是违法的。员工有权采取相应措施保护自己的合法权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。

饭店过年不放假并不直接构成违法，但具体是否违法需根据工作安排是否遵守了劳动法的相关规定来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：一、一般情况下的法律规定休息休假权利：根据我国法律，劳动者享有休息休假的权利，用人单位在法定休假日应当依法安排劳动者休假。然而，餐饮行业因其特殊性质，节假日往往是经营高峰期，因此无法安排员工放假的情况较为常见。加班工资支付：如果饭店因经营需要在过年期间无法安排员工放假，那么必须向员工支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是《劳动法》的明确规定，旨在保障劳动者的合法权益。工作时间限制：即使员工在过年期间工作，饭店也必须确保员工的工作时间不超过法定标准，即每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时（特殊情况下可延长，但需支付加班费）。二、可能构成违法的情况未支付加班工资：如果饭店既不安排员工在过年期间放假休息，又不依法支付加班工资，那么就构成了违法行为。强制超时工作：如果饭店强制员工在过年期间超时工作，且未支付相应的加班费，也违反了劳动法的规定。未合理安排工作时间：饭店在过年期间没有合理安排员工的工作时间，导致员工连续长时间工作且没有得到足够的休息，同样可能构成违法。三、员工权益保护投诉途径：如果员工认为饭店的安排违反了劳动法的规定，他们有权向当地劳动保障部门投诉，要求用人单位限期支付加班工资或纠正其他违法行为。赔偿金支付：如果用人单位逾期不支付加班工资或其他应支付的款项，还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。法律途径：员工还可以申请劳动仲裁，要求单位支付过年期间的加班工资或其他合法权益。如果对仲裁结果不满意，他们还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。四、建议与提醒饭店方面：在安排员工过年期间工作时，应充分考虑员工的休息休假权利，确保工作安排符合劳动法的相关规定。如果确实需要员工加班，应依法支付加班工资，并合理安排工作时间，避免员工过度劳累。员工方面：如果认为饭店的安排违反了劳动法的规定，应勇敢维护自己的合法权益。可以先与饭店协商解决，如果协商无果，可以向当地劳动保障部门投诉或申请劳动仲裁。总结：饭店过年不放假并不直接违法，但前提是必须遵守劳动法的相关规定。如果饭店未能遵守这些规定，就可能构成违法行为，员工有权通过法律途径来维护自己的合法权益。因此，在处理此类问题时，建议饭店和员工都充分了解并遵守相关法律法规，以确保双方的权益得到保障。如果你还有其他关于劳动纠纷的问题，可以直接向我咨询。

关于您提出的“去年的年假今年休是否违法”的问题，这主要取决于用人单位的具体安排以及相关法律法规的规定。首先，我们需要明确的是，带薪年休假是劳动法赋予劳动者的一项法定权利。根据《职工带薪年休假条例》的相关规定，单位应当根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排，但单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。这意味着，在正常情况下，年假应当在一个年度内休完，但如果单位因为生产或工作的特殊需要，且经过与职工的协商和同意，是可以将年假安排到下一个年度休的。然而，这种跨年度的安排通常只允许跨一个年度，不能跨两个或更多年度。另外，如果单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，需要经过职工本人的同意，并且对于职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。这是为了保障劳动者的权益，确保他们即使因为工作原因不能休假，也能得到相应的经济补偿。至于您提到的“去年的年假今年休是否违法”，如果单位在去年因为生产或工作的特殊需要，且经过与您的协商和同意，将年假安排到了今年休，那么这种安排是合法的。但如果单位未经您的同意，单方面规定年假不能跨年、过期作废，这样的规定是违法的，因为它免除了用人单位的法定义务，排除了劳动者的权利。综上所述，去年的年假今年休是否违法，取决于单位的具体安排以及是否遵循了相关法律法规的规定。如果单位有合理的理由且经过您的同意，将年假安排到今年休是合法的；但如果单位未经您的同意单方面规定年假不能跨年，那么这样的规定是违法的。希望这个解答能够帮助您更好地理解年假的相关规定。