结论前置：工作满一年一天都没休息，这种情况是不符合我国劳动法律法规的规定的，您有权要求用人单位安排休息或支付相应的加班工资。

一、法律背景与规定

根据我国《劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。具体来说：

1. 休息日：劳动者每周至少应有一天休息日，即通常所说的周末。这是劳动者恢复体力、准备下一周工作的重要时间。

2. 法定节假日：劳动者在法定节假日（如春节、国庆节等）享有带薪休假的权利。

3. 年休假：根据《职工带薪年休假条例》，劳动者连续工作满一年以上的，享受带薪年休假。具体天数根据工作年限确定，一般为5天至15天不等。

二、您的权利与应对措施

1. 要求安排休息：

   • 您有权要求用人单位按照法律规定安排休息日、法定节假日和年休假。
   • 如果用人单位未安排休息，您可以与用人单位协商，要求补休或支付加班工资。

2. 计算加班工资：

   • 如果用人单位确实无法安排休息，根据《劳动法》的规定，用人单位应支付加班工资。
   • 加班工资计算公式：
     • 休息日加班：加班工资 = 月工资 ÷ 21.75天 × 200% × 加班天数
     • 法定节假日加班：加班工资 = 月工资 ÷ 21.75天 × 300% × 加班天数
     • （注：21.75天是月平均计薪天数，根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》确定）

3. 保留证据并维权：

   • 您应保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备不时之需。
   • 如果用人单位拒绝支付加班工资或拒绝安排休息，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

三、特殊情况与注意事项

1. 特殊工时制度：

   • 如果您从事的是不定时工作制或综合计算工时工作制，休息休假和加班工资的计算方式可能有所不同。但无论如何，用人单位都应保证您的休息休假权利，并按照法律规定支付加班工资。

2. 协商与调解：

   • 在维权过程中，建议您首先与用人单位进行协商，尝试通过友好方式解决问题。
   • 如果协商无果，您可以寻求工会、劳动调解组织等第三方机构的帮助，进行调解。

3. 法律援助：

   • 如果您经济困难或法律知识有限，可以向当地法律援助机构申请法律援助，获得专业的法律帮助。

最后，工作满一年一天都没休息是不符合法律规定的，您有权要求用人单位安排休息或支付加班工资。如果用人单位拒绝履行义务，您应积极维权，保护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。