顾客通常没有直接查看餐饮店健康证的权利，但餐饮店有义务向顾客公示或提供健康证相关信息以确保食品安全和透明度。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
健康证持有要求：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条，直接从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员，如厨师、帮厨、服务员等，必须每年进行健康检查并取得健康证明后方可上岗。这是法律对餐饮业从业人员的明确要求，旨在保障食品安全和消费者健康。
顾客查看权利：
- 法律并未直接规定顾客有权查看餐饮店的健康证。然而，餐饮店作为食品生产经营者，有义务确保食品安全，并接受社会监督。因此，虽然顾客没有直接查看健康证的法律权利，但餐饮店可以通过公示健康证或提供查询方式等方式，增加透明度，增强顾客信任。
实际操作角度
公示健康证：
- 许多餐饮店会选择在店内显眼位置公示从业人员的健康证，以便顾客查看。这是一种常见的做法，有助于提升餐饮店的形象和信誉。
提供查询方式：
- 如果餐饮店选择不公示健康证，也可以提供其他查询方式，如通过官方网站、微信公众号等渠道提供健康证信息的查询服务。这样既能保护从业人员的隐私，又能满足顾客的知情权。
顾客要求查看时的处理：
- 如果顾客要求查看健康证，餐饮店应积极配合，提供必要的协助。如果餐饮店拒绝提供或无法提供健康证信息，顾客可以向相关部门投诉或举报，以维护自己的合法权益。
法律后果与建议
法律后果：
- 如果餐饮店从业人员未持有有效健康证或健康证过期，将面临相关部门的法律处罚，如罚款、停业整顿等。同时，这也可能对消费者的健康构成潜在威胁，影响餐饮店的信誉和经营。
建议：
- 作为餐饮店的经营者或管理者，应严格遵守相关法律法规，确保店内所有直接从事接触食品的员工都持有有效的健康证。
- 定期组织员工进行健康检查，及时更新健康证，以确保食品安全和合规经营。
- 考虑公示健康证或提供查询方式，以增加透明度，增强顾客信任。
如果你在就餐过程中遇到餐饮店拒绝提供健康证信息或怀疑其从业人员未持有有效健康证的情况，可以直接向我咨询相关法律问题，我会为你提供专业的法律建议和帮助。