不给民工工资，主要违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条以及《中华人民共和国刑法》中关于拒不支付劳动报酬罪的相关规定。下面我将从民事、行政、刑事三个角度为你详细分析：
一、民事法律责任
法条依据：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也明确：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”
行为性质：
- 用人单位未按时足额支付民工工资，属于“无故拖欠”或“克扣工资”，直接违反了上述法律规定。
法律后果：
- 民工有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可能根据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求用人单位按应付金额的50%以上100%以下加付赔偿金。
二、行政法律责任
法条依据：
- 《劳动保障监察条例》第二十六条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50％以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
行为性质：
- 用人单位拖欠民工工资，不仅违反了民事法律，也违反了行政法规，需要接受劳动保障行政部门的处罚。
法律后果：
- 劳动保障行政部门可责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金。若用人单位逾期仍不支付，还将面临更严厉的处罚。
三、刑事法律责任
法条依据：
- 《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一规定：“以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。”
行为性质：
- 若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或有能力支付而不支付，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，将构成拒不支付劳动报酬罪。
法律后果：
- 用人单位或直接负责的主管人员和其他直接责任人员将面临有期徒刑、拘役或罚金的刑事处罚。若造成严重后果，刑罚将更为严厉。
额外建议：
- 保留证据：民工在遭遇工资拖欠时，应保留好与用人单位的劳动合同、工资条、工作记录等证据材料，以便在维权过程中证明自己的主张。
- 维权途径：民工可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维护自身合法权益。
- 及时咨询：若民工对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议及时向我咨询，以便获得更专业的法律帮助。
不给民工工资是严重的违法行为，不仅损害民工的合法权益，用人单位还可能面临民事、行政乃至刑事的法律责任。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，按时足额支付民工工资。