面对离职后加班工资未支付的情况，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的解答，希望能帮助您有效解决问题：
一、确认加班工资未支付的事实
首先，您需要仔细核查自己的工资单、劳动合同以及任何与加班相关的记录，如加班申请单、考勤记录（打卡记录）、工作邮件或聊天记录等。这些证据将帮助您确认是否存在未支付的加班工资，以及加班的具体时间和应得的加班工资数额。
二、与用人单位友好协商
在确认加班工资未支付后，我建议您首先尝试与用人单位进行友好协商。您可以选择一个合适的时间，与人力资源部门、财务部门或直接上级进行沟通。在沟通时，请保持平和、理性的态度，明确阐述您的加班情况及应得加班工资数额，并要求用人单位及时发放。为了保留证据，建议您通过电子邮件或书面函件等可记录的方式进行沟通。
三、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。在投诉前，请准备好相关证据材料，包括身份证、劳动合同、加班证据材料以及投诉书。投诉书应详细写明您的基本信息、投诉请求、事实和理由。劳动监察部门受理投诉后，将对用人单位进行调查核实，并根据调查结果责令其限期支付加班工资。如果用人单位逾期不支付，还可能面临加付赔偿金的处罚。
四、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足您的诉求，或者用人单位拒不履行支付义务，您可以在规定的时效内向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，请提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁委员会受理后，将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。如果您对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
五、向法院提起诉讼
作为维权的最后一步，如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁后仍不履行支付义务，您可以向人民法院提起诉讼。在起诉前，请准备好起诉状、仲裁裁决书以及相关证据材料。人民法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。如果用人单位在判决生效后仍不支付加班工资，您可以向法院申请强制执行。
六、注意事项
在整个维权过程中，您需要注意以下几点：
七、寻求法律援助
如果您在整个维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时寻求法律援助或咨询专业律师的意见。他们可以提供更具体的法律建议和指导，帮助您更好地维护自身合法权益。
综上所述，面对离职后加班工资未支付的问题，您应积极采取行动来维护自己的权益。通过友好协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院提起诉讼以及寻求法律援助等途径，您可以有效地解决这个问题并追回应得的加班工资。希望这些建议能对您有所帮助。