即使没有劳动合同和工伤视频，依然可以通过其他证据链证明劳动关系及工伤事实，进而主张工伤赔偿。以下是具体分析：

一、没有劳动合同，如何证明劳动关系？

根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），劳动关系可通过以下证据综合证明：

1. 工资支付记录：如银行流水（需备注“工资”）、微信/支付宝转账记录（备注工资或定期转账）、工资条等；
2. 工作证、服务证、考勤记录：如门禁卡、工牌、打卡记录、指纹/人脸识别记录等；
3. 同事证言：需提供证人身份信息及联系方式，最好能出庭作证；
4. 工作相关文件：如工作邮件、微信聊天记录、任务分配记录、工作群聊天记录等；
5. 其他证据：如工作服、工具、工作现场照片、客户或供应商的证明等。

关键点：证据需形成完整链条，证明劳动者接受用人单位管理、从事用人单位安排的工作、由用人单位支付劳动报酬。

二、没有工伤视频，如何证明工伤事实？

工伤认定需证明“工作时间、工作地点、因工作原因”受伤，可通过以下证据替代视频：

1. 医疗证据：

   • 急诊病历、住院记录、诊断证明（需明确受伤时间、地点、原因）；
   • 医疗费发票、用药清单（证明治疗与工伤相关）；
   • 医生出具的《伤情说明》或《证明书》（可补充说明受伤经过）。

2. 证人证言：

   • 同事、目击者、现场管理人员的书面证言（需附证人身份证复印件及联系方式）；
   • 最好能出庭接受质询，或通过公证增强证明力。

3. 其他间接证据：

   • 报警记录（如因工伤与他人发生冲突）；
   • 120急救记录（证明受伤后第一时间救治）；
   • 现场照片（如血迹、工具、设备损坏等）；
   • 与用人单位协商赔偿的录音、聊天记录（证明用人单位承认工伤事实）。

三、具体操作步骤

1. 先申请劳动仲裁确认劳动关系：

   • 向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，附上上述证据；
   • 仲裁裁决确认劳动关系后，再申请工伤认定。

2. 向社保部门申请工伤认定：

   • 提交《工伤认定申请表》、劳动关系证明、医疗证据等；
   • 社保部门会调查核实，若用人单位不配合，可依据《工伤保险条例》第十九条，由用人单位承担举证责任。

3. 若用人单位不承认工伤：

   • 社保部门会出具《不予认定工伤决定书》，可申请行政复议或提起行政诉讼；
   • 法院会综合审查证据，若证据充分，会撤销不予认定决定并责令重新认定。

4. 工伤赔偿协商或诉讼：

   • 认定工伤后，可与用人单位协商赔偿；
   • 协商不成，可申请劳动仲裁，主张医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。

四、注意事项

1. 时效性：

   • 工伤认定申请需在受伤后1年内提出；
   • 劳动关系仲裁需在知道权利被侵害后1年内提出。

2. 证据固定：

   • 及时保存医疗记录、聊天记录等电子证据（可公证或截图保存）；
   • 证人证言需尽早收集，避免证人记忆模糊或离职后难以联系。

3. 专业协助：

   • 工伤认定和赔偿涉及复杂法律程序，建议全程咨询律师，避免因程序错误导致权益受损。

总结：没有劳动合同和工伤视频，并不意味着无法主张工伤赔偿。关键是通过其他证据形成完整链条，证明劳动关系和工伤事实。建议尽快收集证据、申请劳动仲裁确认劳动关系，再依法申请工伤认定和赔偿。如有疑问，可进一步向我咨询具体操作细节。