运输没有检疫的冻品，将可能面临行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿等多方面的法律后果。以下是对这一问题的详细分析：
一、行政处罚
根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，运输动物产品（包括冻品）应当附有检疫证明、检疫标志。如果运输的冻品没有检疫证明，那么将可能面临以下行政处罚：
- 罚款：由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额一定比例的罚款（具体比例根据违法情节的严重程度而定，可能从百分之十到百分之五十不等）。如果货值金额难以确定，则可能面临一千元以上一万元以下的罚款。
- 没收违法所得：如果运输者通过运输没有检疫的冻品获得了违法所得，那么这些违法所得将被没收。
- 其他处罚：根据违法情节的严重程度，还可能面临其他行政处罚，如责令停业整顿、吊销相关证照等。
二、刑事处罚
如果运输的没有检疫的冻品存在严重质量问题，如含有有害物质、疾病等，且情节严重，那么运输者还可能面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能涉及的罪名包括：
- 生产、销售不符合安全标准的食品罪：如果冻品不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将构成此罪。根据犯罪情节的严重程度，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 生产、销售伪劣产品罪：如果冻品以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额的，将构成此罪。根据销售金额的大小，可能面临二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额巨大的，将面临更严厉的刑罚。
三、民事赔偿
如果运输的没有检疫的冻品导致消费者或者其他相关方遭受损失，如食物中毒、财产损失等，那么运输者还可能需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，运输者应当赔偿因其过错行为给对方造成的损失，包括直接损失和间接损失。
四、建议与提醒
- 严格遵守法律法规：运输冻品时，务必确保冻品已经经过检疫，并附有检疫证明和检疫标志。这是遵守法律法规的基本要求，也是保障消费者健康和市场秩序的重要措施。
- 加强自我保护意识：在运输过程中，要妥善保管好检疫证明和检疫标志，以备查验。同时，要定期对运输工具进行清洁和消毒，防止疾病传播。
- 及时咨询专业律师：如果对运输冻品的法律法规有疑问或者遇到相关法律问题，建议及时咨询专业律师，以便得到准确、全面的法律解答和帮助。
总之，运输没有检疫的冻品将可能面临严重的法律后果。因此，务必严格遵守相关法律法规，确保冻品的合法性和安全性。如果遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。