针对您提出的“商场不放警示牌致顾客摔倒怎么处罚”的问题，这实际上涉及到商场作为经营场所的责任与赔偿问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、商场的法律责任
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，商场作为经营场所的经营者，有义务确保场所的安全。如果顾客摔倒是因为商场的设施、环境等不安全因素（如地面湿滑且未设置警示标识）造成的，且商场未能采取合理措施预防或消除这些不安全因素，那么商场需要承担相应的赔偿责任。
二、处罚与赔偿流程
收集证据：
- 立即拍摄现场照片或视频，清晰显示摔倒位置、地面状况及商场是否设置警示标识。
- 保留所有与伤情相关的医疗文件和费用收据，如诊断证明、病历、检查报告、医疗费用票据等。
- 如果现场有目击者，获取他们的联系方式，以便后续法庭调查时提供证言。
与商场协商：
- 联系商场的管理部门，如客服中心或物业管理处，与负责人进行面对面交流。
- 冷静地描述摔伤过程，明确指出商场可能存在的过错，如地面未清洁或未设置警示标识。
- 根据实际损失，向商场提出包括医疗费、误工费、护理费等在内的合理赔偿要求。
向相关部门投诉：
- 如果与商场协商无果，您可以向消费者协会（拨打12315热线）投诉，请求他们介入调查并协助调解。
- 您也可以向市场监督管理部门投诉，作为商场的监管部门，他们有权对商场进行检查和处理。
寻求法律帮助：
- 如果投诉仍未解决问题，您可以咨询专业律师，详细介绍情况，律师将分析商场是否存在过错，以及您可主张的赔偿范围，并提供专业的法律建议。
- 在律师的指导下，整理相关证据和材料，为可能的诉讼做好准备。
- 向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求商场承担赔偿责任。
三、赔偿范围
根据《民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，商场应当赔偿以下费用：
- 医疗费：包括治疗费、药费、住院费等。
- 误工费：因误工减少的收入。
- 交通费：去医院的必要交通费用。
- 护理费：生活上不能自理需要专人护理的费用。
- 营养费：必要的食疗、滋补身体所用的费用。
四、总结与建议
面对商场不放警示牌致顾客摔倒的情况，您应保持冷静，首先确保自己的安全与健康，及时就医并收集证据。然后，尝试与商场协商解决，如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。在整个过程中，保留好相关证据、遵循法律程序是至关重要的。同时，寻求专业律师的帮助可以更好地维护您的合法权益。