结论：老板在工地干活脑出血，到政府寻求帮助是否有用，取决于多个因素，包括脑出血是否与工作有关、是否构成工伤、是否已购买工伤保险等。以下从不同角度进行分析：
一、脑出血是否与工作有关
若脑出血与工作有关：
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。如果脑出血是由于工作强度过大、工作环境恶劣、工作条件艰苦等与工作直接相关的因素导致的，那么有可能被认定为工伤。
- 在此情况下，到政府（如劳动保障部门）寻求帮助是有用的。政府相关部门会介入调查，确认是否构成工伤，并依据相关法律法规进行赔偿处理。
若脑出血与工作无关：
- 如果脑出血是由于个人健康原因、生活习惯（如长期熬夜、饮酒等）或其他非工作因素导致的，那么可能不被认定为工伤。
- 在此情况下，到政府寻求帮助可能无法直接获得工伤赔偿，但政府相关部门仍可能提供医疗救助、社会救助等其他形式的帮助。
二、是否已购买工伤保险
若已购买工伤保险：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》和《工伤保险条例》的规定，用人单位应当为职工缴纳工伤保险费。职工因工作原因受到事故伤害或患职业病时，由工伤保险基金支付相关费用。
- 如果已购买工伤保险且脑出血被认定为工伤，那么到政府（如社会保险经办机构）申请工伤赔偿是有用的。政府相关部门会按照法定程序进行赔偿处理。
若未购买工伤保险：
- 如果用人单位未为职工缴纳工伤保险费，那么职工因工作原因受到事故伤害或患职业病时，由用人单位支付工伤保险待遇。
- 在此情况下，虽然到政府寻求帮助可能无法直接获得工伤保险基金的赔偿，但政府相关部门可以督促用人单位履行赔偿责任，并可能提供法律援助等帮助。
三、具体行动建议
及时就医并保留证据：
- 脑出血发生后，应立即就医并保留好医疗记录、诊断证明等相关证据。这些证据对于后续认定工伤和申请赔偿至关重要。
向用人单位报告并申请工伤认定：
- 应及时向用人单位报告脑出血情况，并要求用人单位按照法定程序申请工伤认定。如果用人单位拒绝申请或拖延申请，可以自行向劳动保障部门申请工伤认定。
寻求政府帮助：
- 如果用人单位未履行赔偿责任或存在争议，可以向政府相关部门（如劳动保障部门、社会保险经办机构等）寻求帮助。政府相关部门会介入调查并协调处理赔偿事宜。
考虑法律途径：
- 如果政府协调无果或用人单位拒绝履行赔偿责任，可以考虑通过法律途径解决争议。可以咨询专业律师（如我）了解具体法律程序和维权策略。
后续思考依据：在处理此类问题时，需要综合考虑脑出血的原因、是否构成工伤、是否已购买工伤保险等多个因素。同时，需要了解并遵循相关法律法规和政策规定，以确保自身权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。