双方互殴导致均需住院治疗的情况下，处理方式需根据伤情鉴定结果、双方过错程度及具体情节综合判定，可能涉及行政处罚、民事赔偿或刑事责任。 以下是具体分析：

1. 伤情鉴定是关键前提

互殴案件中，公安机关会委托司法鉴定机构对双方伤情进行鉴定，结果分为：

• 轻微伤：一般不构成刑事犯罪，但可能面临行政处罚（如拘留、罚款）；
• 轻伤：可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任（3年以下有期徒刑、拘役或管制）；
• 重伤：刑事责任更重（3-10年有期徒刑），且需承担更高民事赔偿。

若双方均为轻微伤：通常按治安案件处理，公安机关会调解或处罚；若一方轻伤及以上：可能启动刑事程序，另一方需承担刑事责任。

2. 责任划分需结合过错程度

即使双方均受伤，责任仍需根据具体情节划分：

• 谁先动手：先动手方可能被认定为主动挑衅，承担主要责任；
• 是否使用工具：使用器械、凶器会加重责任；
• 是否防卫过当：若一方声称正当防卫，需证明防卫行为未超出必要限度（例如对方仅拳脚攻击，却使用刀具反击可能构成防卫过当）。

示例：若老人先动手推搡，年轻人反击导致老人轻伤，年轻人可能因防卫过当承担部分责任；若年轻人无故殴打老人，则年轻人需承担全部或主要责任。

3. 民事赔偿需“各赔各的”

双方均可向对方主张赔偿，包括：

• 医疗费：凭票据实报实销；
• 误工费：按实际收入减少计算；
• 护理费、营养费：需医嘱或鉴定支持；
• 残疾赔偿金：若构成伤残，按等级赔偿。

注意：赔偿金额需按责任比例分摊。例如，若法院判定老人承担30%责任、年轻人承担70%，则老人需赔偿年轻人总损失的70%，年轻人赔偿老人总损失的30%。

4. 特殊情形：老年人从宽处理

根据《治安管理处罚法》第21条，70周岁以上老人违反治安管理，原则上不执行行政拘留（但可罚款）。若老人构成犯罪，法院也会酌情从轻或减轻处罚。

示例：65岁老人与年轻人互殴，老人轻微伤、年轻人轻伤。若老人被认定为主犯，可能面临罚款但不拘留；年轻人若被判故意伤害罪，可能获缓刑或短期刑期。

5. 建议处理步骤

1. 立即报警：由公安机关调查取证、固定伤情；
2. 保留证据：医疗记录、现场照片、证人联系方式等；
3. 协商调解：在警方或调解组织主持下协商赔偿；
4. 诉讼解决：若协商不成，可向法院起诉要求赔偿或主张无罪/轻罪。

最后提醒：互殴无赢家，建议优先通过调解化解矛盾。若涉及刑事责任，及时委托律师介入辩护或主张权益。如有具体细节需要进一步分析，可直接向我咨询。