结论：周六周日是否可以休息，需结合护理假具体规定、公司规章制度以及实际护理需求综合判断，以下分情况说明：

1. 若护理假为连续假期且已休完
   若当地规定护理假为固定天数（如3天），且明确要求“连续计算”，则周一到周三休完后假期已用尽，周六周日原则上需正常上班。但若公司规章制度或劳动合同中另有约定（如“护理假可拆分使用”或“周末不计入假期”），则可能享受周末休息，需以书面协议为准。

2. 若护理假可拆分使用且公司允许
   部分地区允许护理假拆分（如分两次休完），若公司明确同意“周一到周三休3天，剩余假期另择时间休”，且未要求周末补班，则周六周日可正常休息。但需注意：拆分休假需公司书面确认，避免口头约定引发纠纷。

3. 若护理假包含周末（按自然日计算）
   若当地规定护理假按“自然日”计算（如“3个自然日”），则周一到周三休完后，周六周日若在假期范围内（如假期为周一到周日中的3天），则无需上班；但若假期已用完（如仅休周一到周三），则周末需正常出勤。

4. 实际护理需求的影响
   护理假的核心目的是照顾患者，若患者周末仍需护理，可与公司协商调整排班（如调休或远程办公）；若患者已康复或无需护理，则周末应按公司安排出勤，否则可能构成旷工。

建议：

• 优先查阅当地《人口与计划生育条例》或《劳动法》中关于护理假的具体规定（如是否连续、是否包含周末）；
  
• 查看公司《员工手册》或劳动合同中关于护理假的补充条款；
  
• 若规定模糊，可与公司人力资源部门协商，保留书面沟通记录（如邮件、微信）作为依据。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体地区的护理假政策或公司规章制度解读。