结论：试用期表现达不到预期，用人单位一般不可以直接协商降工资，但双方协商一致且符合法律规定的情况下可以调整工资。
详细分析：
试用期工资的法定标准：
- 根据《劳动合同法》第二十条，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这意味着，试用期的工资并非完全由用人单位随意决定，而是有一定的法定下限。
协商降工资的合法性：
- 在试用期内，如果劳动者表现达不到预期，用人单位不能单方面决定降低工资。工资是劳动合同的重要组成部分，任何变更都需要双方协商一致，并签订书面的变更协议。如果用人单位未经劳动者同意擅自降薪，可能构成违法行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
双方协商一致的情况：
- 如果用人单位与劳动者就降薪事宜进行了充分沟通，并达成了书面协议，且降薪后的工资仍然不低于法定标准（即本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准），那么这种降薪是合法的。但这种情况较为特殊，需要双方都有明确的意愿和合理的理由。
用人单位的正确做法：
- 如果劳动者在试用期内表现不佳，用人单位应该首先与劳动者进行沟通，了解原因，并提供必要的培训和指导。如果劳动者仍然无法胜任工作，用人单位可以依据《劳动合同法》的相关规定，在提前通知或支付经济补偿的情况下解除劳动合同，而不是擅自降薪。
建议：
- 对于劳动者而言，如果用人单位提出降薪要求，应该仔细审查降薪后的工资是否仍然符合法定标准，并要求用人单位提供书面的降薪协议。如果认为降薪不合理或违法，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于用人单位而言，应该遵守相关法律法规，不得擅自降薪。如果确实需要调整工资，应该与劳动者进行充分沟通，并达成书面协议。同时，也应该加强员工培训和考核，提高员工的工作能力和绩效。
后续行动：
- 如果你作为劳动者遇到了试用期降薪的问题，或者作为用人单位想要了解如何合法调整工资，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。