结论：在工厂要求你签工资结清证明但钱未实际发放的情况下，你绝对不能签署该证明，否则可能会丧失后续追讨工资的法律依据。接下来，我将从法律后果、应对策略、证据收集等角度为你详细分析。
一、签署工资结清证明的法律后果
工资结清证明在法律上具有“确认工资已支付”的效力。一旦签署，即视为你认可工厂已足额支付工资，后续若再主张未发工资，工厂可以此证明作为抗辩理由，导致你陷入被动局面，甚至可能因缺乏证据而败诉。
二、应对策略
明确拒绝签署：
- 直接告知工厂：“工资尚未实际发放，我无法签署结清证明。”
- 若工厂以不签署就不发工资等理由威胁，可明确表示：“签署结清证明是建立在工资实际发放的基础上的，否则我无法签署。”
要求工厂出具书面承诺：
- 若工厂坚持要求你签署，可要求其出具书面承诺，明确工资发放的具体时间、金额及逾期支付的违约责任。
- 书面承诺应加盖工厂公章或由法定代表人签字，以确保其法律效力。
协商解决：
- 尝试与工厂协商，了解工资未发放的具体原因，并寻求解决方案。
- 协商过程中，可要求工厂提供工资发放的明细或银行转账记录等证据，以证明其确实未发放工资。
三、证据收集
保留工资条、银行转账记录等证据：
- 若工厂曾发放过工资，应保留工资条或银行转账记录等证据，以证明工厂存在拖欠工资的行为。
收集与工厂沟通的记录：
- 包括聊天记录、邮件、录音等，以证明你曾就工资问题与工厂进行过沟通，且工厂承认未发放工资。
寻求工友的证言：
- 若其他工友也遭遇类似情况，可寻求他们的证言作为辅助证据。
四、法律途径
向劳动监察部门投诉：
- 若工厂拒绝支付工资或协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求其介入调查并责令工厂支付工资。
申请劳动仲裁：
- 若投诉无果，可向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求工厂支付拖欠的工资及可能的经济补偿金。
- 申请劳动仲裁时，需提交仲裁申请书、身份证复印件、相关证据等材料。
提起诉讼：
- 若对劳动仲裁结果不满，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
五、注意事项
保持冷静，避免冲突：
- 在与工厂沟通或处理工资问题时，应保持冷静，避免与工厂发生冲突或暴力行为。
及时咨询专业律师：
- 若对法律程序或证据收集等事项存在疑问，可及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
最后，我理解你此刻的焦虑和不安，但请相信，通过合法途径维护自己的权益是有效且可行的。若你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。