结论：合伙生意中对方趁您不在家把货搬走的行为，是否构成偷盗（盗窃罪），需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：

一、从盗窃罪的构成要件分析

1. 主观方面：盗窃罪要求行为人具有非法占有公私财物的目的。如果对方搬走货物是出于报复、恶意占有或其他非法目的，且没有归还的意图，那么可能符合盗窃罪的主观要件。

2. 客观方面：盗窃罪要求行为人实施了秘密窃取公私财物的行为。这里的“秘密窃取”通常指的是行为人采取不被财物所有人或保管人发觉的方法，将财物非法占有。如果对方是在您不知情的情况下，秘密将货物搬走，且没有得到您的许可或授权，那么可能符合盗窃罪的客观要件。

3. 数额与情节：盗窃罪的成立还要求盗窃的财物达到一定的数额标准，或者具有特定的情节（如多次盗窃、入户盗窃等）。如果对方搬走的货物价值较高，或者存在其他严重情节，那么更有可能构成盗窃罪。

二、从合伙关系的角度分析

1. 合伙财产的性质：在合伙关系中，合伙财产属于全体合伙人共同共有。如果对方未经您同意，擅自搬走合伙财产，这可能构成对合伙财产的侵占或挪用，但不一定直接构成盗窃罪。不过，如果对方的行为同时满足了盗窃罪的构成要件，那么仍然可以追究其刑事责任。

2. 合伙协议与内部规定：如果合伙协议或内部规定中明确规定了对于合伙财产的处理方式和权限，那么对方的行为可能违反了这些规定。在这种情况下，您可以先通过合伙内部的纠纷解决机制来处理，如协商、调解等。如果无法解决，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。

三、可能的法律后果与建议

1. 法律后果：如果对方的行为构成盗窃罪，那么其可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等。同时，您作为受害者，有权要求对方赔偿因盗窃行为给您造成的损失。

2. 建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集能够证明对方搬走货物的证据，如监控录像、证人证言、货物清单等。
   • 报警处理：如果证据充分，且您认为对方的行为构成盗窃罪，那么可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。
   • 协商或诉讼：在报警的同时或之后，您也可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，您可以考虑通过民事诉讼来维护自己的权益，要求对方赔偿损失。

进一步思考：在处理此类纠纷时，除了考虑法律途径外，还可以考虑合伙关系的修复和未来合作的可能性。如果对方的行为并非出于恶意或报复，而是由于误解或沟通不畅导致的，那么通过协商和沟通来解决问题可能更为合适。当然，这并不意味着您应该放弃自己的合法权益，而是在维护权益的同时，尽量保持合伙关系的和谐与稳定。

如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。