结论：空白劳动合同中添加了与工作岗位无关的专业技术培训服务期违约金条款，该条款很可能存在无效或可撤销的情形，主要基于以下法律分析和考量。

1. 违约金条款的合法性基础

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。但这里的关键是，培训必须与工作岗位相关，且是用人单位为提升劳动者专业技能而提供的专项培训。

2. 与工作岗位无关的培训违约金条款的效力

• 无效情形：如果所提供的培训与劳动者的工作岗位无关，或者并非用人单位为提升劳动者专业技能而提供的专项培训，那么该违约金条款可能因缺乏合法性基础而无效。因为，这样的培训并不符合劳动合同法中关于服务期和违约金约定的初衷和目的。
• 可撤销情形：即使培训在一定程度上与工作岗位有关联，但如果违约金数额过高，或者用人单位在签订劳动合同时未充分告知劳动者相关条款内容，劳动者也有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销或变更。

3. 实际操作中的考量

• 证据收集：劳动者在面临此类纠纷时，应积极收集证据，证明所提供的培训与工作岗位无关，或者用人单位未履行充分告知义务。这些证据可能包括培训内容、培训计划、劳动合同文本、沟通记录等。
• 法律途径：如果劳动者认为违约金条款无效或可撤销，可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要充分阐述自己的理由和证据，以支持自己的主张。

4. 建议与风险提示

• 对劳动者的建议：在签订劳动合同时，劳动者应仔细阅读合同条款，特别是关于服务期和违约金的约定。如果发现条款内容存在疑问或不合理之处，应及时向用人单位提出并寻求解释或修改。
• 对用人单位的风险提示：用人单位在制定劳动合同条款时，应确保条款内容合法、合理且明确无误。特别是关于服务期和违约金的约定，应与劳动者进行充分沟通并达成共识，以避免后续纠纷的发生。

5. 案例参考

虽然无法直接提供具体案例，但类似的情况在司法实践中并不罕见。一般来说，法院或仲裁机构在审理此类案件时，会综合考虑培训内容、工作岗位、违约金数额以及双方当事人的过错程度等因素来作出裁决。因此，劳动者和用人单位在面临此类纠纷时，可以参考类似案例的裁决结果来评估自己的胜诉可能性。

最后，如果你或你身边的人遇到了类似的问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律建议。