殡仪馆收取加班费是否合法，需分情况讨论：

1. 如果殡仪馆与员工之间存在合法的劳动关系，且加班费的支付符合相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
     • 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
     • 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
     • 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 因此，如果殡仪馆在员工加班时，按照上述标准支付了加班费，那么这种收取（或更准确地说，是支付）加班费的行为是合法的。

2. 如果殡仪馆未与员工建立合法的劳动关系，或者加班费的支付不符合相关法律法规的规定：

   • 如果殡仪馆与员工之间未签订劳动合同，或者劳动合同无效，那么双方之间可能不存在合法的劳动关系。在这种情况下，殡仪馆收取“加班费”可能缺乏法律依据，甚至可能构成违法行为。
   • 另外，即使双方存在合法的劳动关系，但如果殡仪馆未按照法定标准支付加班费，比如只支付了正常工资的一部分作为加班费，或者根本未支付加班费，那么这种行为也是违法的。员工有权要求殡仪馆按照法定标准补发加班费，并可能因此获得相应的赔偿。

额外建议：

• 对于殡仪馆的员工来说，如果发现自己被要求加班但未获得相应的加班费，或者加班费的支付不符合法定标准，可以首先与殡仪馆进行协商，要求补发加班费。
• 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在处理此类纠纷时，员工应保留好相关的证据，如加班记录、工资单等，以便在需要时提供证明。

总结：殡仪馆收取加班费是否合法，取决于双方是否存在合法的劳动关系以及加班费的支付是否符合相关法律法规的规定。如果符合规定，则是合法的；如果不符合规定，则是违法的。员工在遇到此类问题时，应积极维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。