结论：公司法人及大股东通过原公司职工或中高层在公司外设立同业公司，这一行为是否违法，需结合具体情况判断，可能涉及违反竞业禁止义务、侵犯商业秘密、不正当竞争或违反公司章程及股东协议等情形。以下从多个角度进行分析：

1. 竞业禁止义务：

   • 法律背景：根据《公司法》及相关规定，公司董事、高级管理人员对公司负有忠实义务和勤勉义务，其中包括竞业禁止义务，即未经股东会或者股东大会同意，不得利用职务便利为自己或者他人谋取属于公司的商业机会，自营或者为他人经营与所任职公司同类的业务。
   • 分析：若公司法人（通常也是董事或高级管理人员）及大股东利用原公司资源或信息，通过原公司职工或中高层在公司外设立同业公司，可能构成违反竞业禁止义务。但需注意，若该行为已获得股东会或股东大会的同意，则可能不构成违法。

2. 侵犯商业秘密：

   • 法律背景：根据《反不正当竞争法》等相关规定，经营者不得实施侵犯商业秘密的行为，包括以盗窃、贿赂、欺诈、胁迫、电子侵入或者其他不正当手段获取权利人的商业秘密，以及披露、使用或者允许他人使用以前项手段获取的权利人的商业秘密等。
   • 分析：若公司法人及大股东在设立同业公司过程中，使用了原公司的商业秘密（如客户名单、技术秘密等），且未获得原公司许可，则可能构成侵犯商业秘密，需承担相应的法律责任。

3. 不正当竞争：

   • 法律背景：根据《反不正当竞争法》等相关规定，经营者不得实施混淆行为、商业贿赂、虚假宣传、侵犯商业秘密、不正当有奖销售等不正当竞争行为。
   • 分析：若公司法人及大股东通过设立同业公司，利用原公司的市场地位、品牌影响力等优势，进行不正当竞争，如恶意贬低原公司产品或服务、虚假宣传等，则可能构成不正当竞争行为。

4. 违反公司章程及股东协议：

   • 法律背景：公司章程及股东协议是公司内部治理的重要文件，对股东、董事、高级管理人员等具有约束力。若公司章程或股东协议中明确规定了股东或董事不得在公司外设立同业公司或从事同类业务，则相关人员需遵守该规定。
   • 分析：若公司法人及大股东违反公司章程或股东协议的规定，通过原公司职工或中高层在公司外设立同业公司，则可能构成违约行为，需承担违约责任。

建议：

• 对于公司法人及大股东而言，应严格遵守法律法规及公司章程、股东协议的规定，避免在公司外设立同业公司或从事同类业务，以免引发法律纠纷。
• 对于原公司而言，若发现公司法人及大股东存在上述违法行为，应及时收集证据并采取法律措施维护自身权益，如向法院提起诉讼要求赔偿损失、申请行为保全等。

可能法律后果：

• 若构成违反竞业禁止义务、侵犯商业秘密或不正当竞争等行为，公司法人及大股东可能需承担民事赔偿责任、行政处罚责任甚至刑事责任。
• 若违反公司章程或股东协议的规定，则可能需承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。

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